作者bonade (深邃的寂寞)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 札幌 茶廊法邑.さろうほうむら
时间Mon Mar 26 23:58:23 2012
店 名:茶廊法邑(さろうほうむら)
地 址:札幌市东区本町1条1丁目8-27
营业时间:10:00~18:00
公 休 日:礼拜二
推荐食物:パンセット
官 网:
http://www.houmura.com/
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/88488945
【自行搭图文字版】
原本这天早上要去北海道开拓村,但因为入场券埋没在茫茫行李堆中
於是将下午要去的点拉到早上
这间名字很有趣的咖啡店,早在看到Milly的书时,就决定要一探究竟
再加上某天闪光丢了一个网志,写的是一间很棒的饭店:小樽藏群
没想到小樽藏群和茶廊法邑都是同一个设计师--中山真琴的作品
既然住不起藏群,那就去茶廊法邑感受一下中山大师的营造风格吧!
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在函馆汤之川迷路一次,实在是吓到了
所以在地下铁环状东站,很认真的看一下周边的地图
没迷路的话,预计找到茶廊法邑大概不用十分钟
不过日本特殊的地址,还是让我们头痛了一下
幸好在一丁目的某个路口,看到类似地图的看板
(当时在汤之川也是有看到,但是要的某丁目看板很难找)
没想到在看板上看到茶廊法邑的名字,感觉开了很久啊
离我们站的看板,转个弯就到了
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茶廊法邑,不仔细看,看不到的招牌
在一片雪白中,混拟土做的高耸招牌,忽然像神隐一般
「咦?是这间啊?」我们两个东张西望着
原本只在书上看到的招牌,如今出现在我们面前
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不知道的,可能还以为这只是埋在雪堆中的小型铁皮屋工厂吧?
冬天里的茶廊法邑,真的很不起眼
後来我们两个坐在里面,看到外面有个拿着公事包的男子匆匆的走过去
立刻又倒退几步,想确认这间是不是跟客户约好的咖啡店
是的,就是这间咖啡店
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茶廊法邑的入口,让我想说......庭院深深深几许啊!
就像在走迷宫一样,走过来又走过去
门口的第一道墙本来也是混拟土建成的低矮围墙
下了一整个冬天的雪,围墙变雪墙了
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......我们老远跑来茶廊法邑,该不会没开吧
我的内心开始不断呐喊,并开始想接下来该怎麽跟闪光交待才好
幸好,轻轻的一推,门开了......
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回头一望,真的有种与世隔绝的错觉
尤其是在一片住宅区里,早上十点,没有任何的声响
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一进门,是两只闪光说看起来贼头贼脑的狗狗兄弟
にやにや的笑着
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似乎才是真正的招牌,默默立在门口的小坐凳上
「法邑」到底是什麽意思呢?等日文好一点再来查查吧
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一进大门开始,就深深被茶廊法邑的风格吸引住
从外观看来,会觉得茶廊法邑里面应该很昏暗
没想到真正走进来,是如此明亮啊
吧台的前後,是大面的玻璃,引进了刚刚好的阳光
坐在吧台前,也是不错的选择
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日本好像随处都可以看到可爱的手制小物
茶廊法邑是几只传神的猫娃娃
看牠的样子,好像在说「快带我回家!带我回家!」
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吧台旁放置的铜锣烧,不是茶廊法邑自己做的
味道是也不错,但还是六花亭的好吃
只是原本一个¥120,人很好的老板娘算我们¥100
虽然差¥20没差很多,但那是心情上的舒服啊!
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茶廊法邑特殊的在它不单单是咖啡店,而是结合艺廊的一家咖啡店
因此店内会贩售一些作品,还会有画展
可惜的是我们去的时候,艺廊那边正在布展,无法进去参观
独一无二的作品,让茶廊法邑显得更加特别了
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冬天的尾巴,悄悄开了的樱花
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一旁,可爱的泥塑小人
背着一只可爱的狗狗坐在台子上
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要一寸一寸慢慢品味茶廊法邑的美
就像流水一样
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洁白简单的室内,没有过多的装饰
有的就是满室轻柔的阳光
很神奇的是除了入口的照明外,座位区是完全没开灯的
加上窗户如此低矮,却依然相当明亮
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茶廊法邑有提供一个小小的包厢,可以容纳十人
趁预约的客人还没来,拍了一下
总觉得这样的空间很像是现代化的茶室
就算待会有一位穿着和服的美女拿出茶道用具来泡茶,似乎也不显得突兀
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以平日来说,茶廊法邑的生意好像还不错
前面几桌都有人预约
结果在我们之後来的都是没预约的
光这样,生意就很好了
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茶廊法邑的椅子虽然不是很Q弹的沙发椅,却也蛮好坐的
如果整个人把椅子坐满,放松的向後躺
会发现椅子的Q度会让你觉得很舒服
只是後面如果有坐其他人,就比较麻烦了
这大概是唯一的缺点吧
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透过矮矮的「落地窗」,可以看到附近的景色
我想要是夏天没雪的时候,又是另一番风味吧
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冬天的茶廊法邑,就像从雪堆里面长出来的一样
望出去,我们就在雪堆里
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一坐下,人很好的服务生马上送来热毛巾、冰水、奶精和方糖
有热毛巾,真贴心啊
尤其是冬天
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喜欢茶廊法邑的一些细节
就算只是装着热毛巾的盘子也好,只是装着方糖的瓷碗也好
或是用来挟方糖的竹制小夹子
一点一滴都让人觉得很精致
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只是装水的杯子,用的是很薄很薄的玻璃杯
拿了心情就很好(真容易满足 XD)
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パンセット,面包组合,¥900
其实我误会Menu上面的意思了
原本以为是面包三选一,加上沙拉、饮料三选一、甜点
结果店员端来时,我们两个都傻眼了
等下怎麽吃午餐啊 囧!!
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不是面包三选一,是三种面包通通上......
实际上有四种不同的面包,味道都不错
有的面包里面包的东西还很丰富,再抹上奶油实在美味啊...
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饮料三选一,分别是咖啡、红茶、杯汤三种
因为闪光另一个set选咖啡,我就选了杯汤
杯汤很浓、很好喝,但感觉很像vono之类的
难道日本卖的vono和台湾卖的vono不一样吗 。_。?!
最後就是甜点,这天的甜点是优格
偏酸的优格,搭上橘子瓣,酸酸甜甜好入口
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另一个看起来也很邪恶的ケーキセット,蛋糕组合,¥900
附上一份水果,和咖啡、红茶二选一
因为听不懂服务生说的今日蛋糕有什麽,所以就选了看得懂的「芒果」
等送来了,才知道原来是芒果塔(マンゴータルト) XD
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虽然不是芒果的季节,日本人还是有办法把芒果塔做得很好吃
可能跟中间那层芒果慕斯有关吧
啧啧啧......如果是草莓塔大概就要暴走了
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切得漂漂亮亮的水果
连香吉士(?)都帮你把皮切掉了
还有好吃的草莓,香蕉还是台湾的好吃
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不晓得是比较的心态还怎样
总觉得茶廊法邑的咖啡就是比森的时计好喝耶......
森的时计一份set还比茶廊法邑的还贵
重点是茶廊法邑用的餐具、杯组真的很有质感
放点心的盘子和咖啡杯感觉是整套的,手工陶瓷
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比较有趣的是茶廊法邑的客层,除了我们之外
来的好像是很时髦的叔叔、阿姨们,大家一整个就是很有气质
重点不是很有气质的叔叔阿姨啦!是他们点的餐!
其实茶廊法邑的午餐大概在¥1,000~1,200左右
看到他们点的东西,我们忽然有点後悔没点正餐类
闪光表示,刚刚吃的面包可能还是外面买的(虽然味道也是不错)
但正餐准备这麽久,总是自己煮的吧?
看起来超好吃的......已经吃饱的我们好想翻桌 ╯-____-)╯~═╩════╩═~
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告别了茶廊法邑,我们跑到旁边的公园
因为刚刚有一个牵着狗的男生在公园溜狗
他是一个,很没良心的主人 XDDDDDDDDDDD
我们看了很久,他一直跟他家狗狗玩你丢我捡的游戏
丢什麽呢?球啊!
丢雪球......
然後雪球往外一丢就碎了,那只很high的狗狗就往雪球飞的方向扑过去
接着就是一脸疑惑的想说球怎麽不见了
主人再抓好一颗雪球,丢,狗狗追,球不见了
如此循环好几次,狗狗依然追得不亦乐乎
原来还有这种溜狗法啊 ( ̄▽ ̄#)﹏﹏
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离开茶廊法邑前,向老板娘问了另一间店的位置
这间店是茶廊法邑的姊妹店:品品法邑
结果只是在茶廊法邑的斜对角而已
虽然没有要用餐,当做逛逛也不错
跟茶廊法邑不同,品品法邑就显眼多了
而且它的位置比较接近大马路边
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正面跟背面的风格完全不同
两家店走的路线好像也不太一样
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可惜的是没办法进去参观,这天不晓得为什麽没开
(老板娘好像说今天刚好没开,不然我们去的时候不是公休日)
希望下次能有机会拜访品品法邑啊
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/26049876
最後,带着愉快的心情准备回地下铁环状东站
然後我们就在社区里迷路了
看到在窗台上晒太阳的两只猫咪
这边发生了让人印象很深的事
我们向一个正在铲雪的年轻人问路
他很认真的跟我们讲完後,我们便往他指的方向走去
结果走没多久,他竟然朝着我们的方向跑来
原本想说他应该只是刚好要朝这个方向
没想到是特地跑来跟我们说走另一条路比较近
呜呜呜...好感动啊
帅哥你人真好 ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
就以上种种事情,让我们早上的茶廊法邑之旅画下完美的句点。
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【内有饿犬,请携带食物进场】
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