http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37154650 (图文网志版) 很开心二度参与爱食网所举办的试吃活动！ 这次要品嚐的是他们秘密研发数个月才推出的新品牌新产品！ 接到专员通知後没几天，很快就收到本文的主角罗！ 我觉得宅配通的司机满有心的，只要非本人签收货物， 即使是住在同一屋檐下的家人代收，他们也会发简讯告知~~ 新品牌名称为第二颗钮扣，乍看之下好有深度啊！ 狡兔OS：到底是在卖蛋糕还是卖衣服？ 瞄了解说才恍然大悟，衬衫的第二颗钮扣是离"心"最接近的距离！ 不得不赞叹一下取名的巧思，更加深我们对此品牌的印象。 蛋糕盒外还罩上一个立体的透明密封袋呢！ 师傅们呕心沥血推出的产品为<伯爵核桃蜂巢蛋糕>！ 袋外贴了详尽的产品标示，重量270公克、热量321大卡/100公克， 保存期限常温5天/冷藏10天/冷冻30天，拆封後须在两天内食用完毕。 撕开外袋後，里头除了那一盒蛋糕之外， 还贴心附上塑胶刀，就穿插在一张印刷精美的纸卡上！ 这蛋糕的诞生绝非偶然，它可是集结了众人的心力啊！ 从生产到出货，厂商对每一个环节都严格把关~~ 包装选用讨喜的粉红色，强调它贴近人心的品牌精神。 好可爱的心型钮扣图案！还没开盒就相当"扣人心弦"！ 嘿！掀起了你的盖头来~~ 眼前这蛋糕黑得令我不可置信！彷佛被人淋上沥青！ 通常只有巧克力蛋糕才会黑成这样吧？ 但<伯爵核桃蜂巢蛋糕>里面没有丝毫的巧克力成份， 似乎完全凭藉"焦糖"带出如此深沉的颜色。 表面洒上些许加州核桃，不但增香也顺势添色呢！ 歹势！狡兔只顾着吃忘了量尺寸啦~~ 这张照片有"兔手"作为比例尺，个头算中等。 狡兔小心翼翼帮蛋糕脱掉衣服(幸好这次手没被割伤)， 之後，赫然发现它里外都黑得好彻底耶！ 天使系的柔黄色蛋糕暂且靠边站！今天是恶魔当道！ 表面黑得发亮，有如涂上一层蜜蜡似的...... 但它看起来亮归亮，摸起来却是一点也不油！ 切下它後，是一连串惊奇的开始！ 前所未见的质感，明显看得出跟一般蛋糕不同， 里面居然充满条状孔隙！而且同样泛着光泽~~ 让人不禁好奇这样的质地和纹理是如何塑造出来的咧？ 哎呀！口感也是出奇的与众不同！ 虽然它的蛋糕体布满孔洞，结构并不紮实， 可是咬下去绝非松软，竟是Q弹有劲的喔~~ 一般蛋糕都是入口後咬个一两下就快消失殆尽了， 但<伯爵核桃蜂巢蛋糕>特别禁得起咀嚼！ 在舌头的推移当中，空气也在蛋糕缝隙间游走， 能感受到蛋糕从大块慢慢变成小块，香味却历久不散！ 拍照时就闻到一股非常独特又浓重的伯爵茶香~~ 送入嘴中迅速蔓延开来，依着蜂蜜和焦糖的底韵， 再结合表层香脆核桃，群香共舞相互争妍， 那清丽脱俗的滋味，越嚼越是甘醇！ 若真要挑剔的话，可能因为同时加了焦糖和蜂蜜， 所以整体而言有点偏甜，再稍微调整一下比例会更好。 狡兔原先切开蛋糕後有些疑惑，它到底哪里像"蜂巢"呢？ 纵向咬下去，吃着吃着，我突然明白了...... 天啊！果真是名符其实的蜂巢蛋糕！ 在後知後觉的惊讶之中，狡兔只感到一阵"头壳麻麻"~~(笑) --

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