芬堤思水果酥 地址：南投县集集镇集集街 2 号 (集集车站对街直走50公尺) 电话：049-276-3316 官网：http://fantastic.tainantou.com/ 「我们是纯手工的水果酥，每一个酥皮、每一个馅都是我们精心研究并亲自用手捏出来的 ，因此我们的产量不大。每块水果酥都灌注了我们的执着与痴狂」。 林先生希望所有吃到芬堤思水果酥的人，也能一并吃到果农的辛劳和制造者对烘焙的热爱 。 某天晚上又在批踢踢上闲逛， 在省钱版看到了试吃消息， 当下按下连结填写试吃资料， 在某个下午接到电话， 电话另一端传来亲切的声音告知他是芬堤思， 下礼拜要寄送试吃水果酥，要跟我确认收件资料跟时间。 喔~天啊!太贴心了吧！试吃服务还做到这麽周到 ^_^~ 过几天，就收到试吃水果酥，马上拆开跟同事分享， 天啊！水果酥有五种口味，而且大小跟实际贩卖的一样喔， 店家还用邮局便利箱，这成本也太厚了吧！ 同事S拆了原味凤梨酥，外表焦色略重， 试吃一口後，S说口味还不错， 内馅酸度刚刚好，酥皮的地方酥脆不油腻， 吃得到果肉，整个入口滑顺不乾。 同事J选择香蕉凤梨酥， 大家都很好奇，香蕉跟凤梨可以激荡出什麽好滋味！ J大口咬下，一番咀嚼後，说出：好吃耶，酥皮很香很酥，我喜欢。 大家最好奇的香蕉味，J是说吃不太出来，但这个水果酥很好吃XD 我也挑了蔓越莓酥， 里面还有一包防潮剂，看来店家在包装这方面想得很周全， 如何将水果酥送到消费者手上，风味不减，吃得也安心！ 酥皮的部分又香又酥又不会过乾，搭上略带酸甜的蔓越莓馅料湿润滑顺， 可以咬到整个蔓越莓喔，好吃耶! 吃过後，嘴里满满的酥香味，感觉好幸福喔^0^~ 同事Z只剩梅子酥跟桂圆核桃酥可以挑选，他挑了梅子酥， 他试吃後，也表示酥皮很好吃，不过他认为梅肉跟酥皮搭配有点怪怪的， 也有可能身为雄赳赳气昂昂的男子汉，他认为喜欢吃梅子可能有失他颜面。 店家有提醒梅子酥的保存期限最短，所以建议要先食用梅子酥喔。 桂圆核桃酥 最後是送给朋友吃了，所以照片没拍到， 事後询问他口感，他说超级好吃的， 本来以为这种口味很传统很腻口，适合年纪大的人食用， 但是桂圆浓郁香气搭配核桃酥脆口感，内馅甜而不腻， 吃完嘴里有股淡淡的桂圆混着饼香，好吃阿！ 听说这是最受欢迎的单品呢！ 这次水果酥的试吃，广受好评呢！！ 同事们马上研究了订购单，打算要多订几盒^^ 其实这个水果酥单价29元，其实算很便宜了！ 因为店家使用在地食材，完全真材实料， 在包装上也花费很多心思，就是要让消费者吃到好吃的水果酥。 在店家的网页上也有提到老板的理念， 林先生坚持「如果让顾客吃起来口感不对，那乾脆就不要卖。」； 「我们不希望添加任何不该添加的东西让保存时间变长， 这是我们的理念，也永远不会改变」。 支持店家的好味道， 同时也是给予集集在地农家支持， 继续种出台湾引以为傲的果物。 -- ██████████████████ 你 今天微笑了吗? ██ █ █ ╱ ███ ███████ ╱████████████ █ ███████ ◢ ███████████ ███ ███ ◢◤ ψQSWEET██████████ --

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