※ [本文转录自 Food 看板 #1FOvlvRj ] 作者: s1i48 (MOMO SMO) 站内: Food 标题: [食记] 大直season cuisine patissiartism 时间: Sat Mar 17 04:00:55 2012 餐厅名称：season cuisine patissiartism 消费时间：2012年/3月 地址：台北市明水路397巷2弄22号 电话: 02-2533-2377 营业时间：周一~五11:00~20:00 假日10:00~20:00 每月第一个周一~二公休 每人平均价位：500-1000 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：现做千层派.草莓火焰 图文版:http://tengful3bj6.pixnet.net/blog/post/19535826 　　听闻这家许久，但下午茶时间实在太难订位了，只好选定某个平日午後前往，居然还 被告知只能吃到2点半！真是抢手的餐厅，也让我更期待之後的甜点。 　 因为我是一人到访，所以一样一样分开点慢慢上，首先我点了草莓火焰，有新鲜草莓 、卡士达、金箔、手工冰沙以及好像是草莓口味的果胶，平常看到卡士达我都不太爱，觉 得会太甜，可是这款完全不会，里面有很香的香草籽，吃起来香而不腻，配上新鲜草莓跟 香浓果香冰沙，简直完美，是今天我最满意的一道甜点！ 　　之後接着点很多人推荐的朗布蒙，这道甜点的组成跟蒙布朗相反，所以名子也反过来 ，店员送上时只看到白色外表，之後才淋上巧克力，刚吃觉得普通，因为外皮是很甜的蛋 白霜，又加上巧克力，有些腻，但越吃越好吃，因为一颗小小的蛋型甜点，居然这麽有内 涵，有冰沙、大栗子、栗子泥，整个中和後，变成一道丰盛甜点。 　　这时我看到其他桌有很梦幻的棉花糖，就询问了一下服务生，原来是可以招待的，很 快就帮我上了一份，虽然只是一个普通棉花糖，但粉嫩外表透过乾燥草莓乾装饰，变得很 有质感，不知道是不是心理作用，觉得连粉色也跟外面的那种不一样，特别美～至於口味 ，就是一般般，嚐鲜一下拍拍照，还蛮好的。 　　吃到这开始想换换咸口味了，但考量主餐都不便宜，又担心会吃不下其他诱人甜点， 决定点个鸭油松露薯条来舒缓一下，其实看到薯条订价有点吓到，但吃了之後觉得很满意 ，除了一定会有的金箔，还有那像香菇的松露（？）搭配炸得酥脆不油腻的薯条，让我一 个人就吃光了一整份，还有些意犹未尽。 　　其实吃到这我已经饱了，但是实在不想错过这道知名的薄荷冰淇淋盆栽，所以还是冒 着吃不完的风险点了，这道甜点之所以有名主要是它那伪装术实在惊人，要不是自己点的 ，可能会以为服务生在装饰餐桌，叶子的部分为薄荷叶，土为巧克力碎片饼乾，里面还有 薄荷冰淇淋＋跳跳糖，但不知道是我饱了还是怎样，觉得不怎麽好吃，太甜、跳跳糖也没 发挥预期的惊喜感，下次再访应该会优先舍弃这道。 　 　　真是满足的一餐，每道甜点都十分特别，从摆盘到口味，都像是艺术品一样，结帐时 整个忘记心痛了，而今天最大的遗憾就是没吃到一天限量5份的现做千层派，所以就 预约好最近的一次假日（要等２个月...），也顺便预约好千层派，期待下次的到访！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: s1i48 (114.42.21.235), 时间: 03/17/2012 04:02:34