作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 宜兰饼~金桔蛋糕‧内馅桔乾超多!(试吃)
时间Fri Mar 2 00:18:06 2012
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36967478 (图文网志版)
非常高兴能够再度品嚐宜兰饼的产品!
谢谢店家提供试吃,也谢谢行销专员张小姐的青睐~~
话说这次店家总共寄来两款产品,嘿嘿请容许我卖个关子,
今天就先为各位介绍part1的金桔蛋糕!
选用大红色印花圆盒,洋溢着中国传统的韵致风情,
盒盖是透明的,不难窥见里头的六入金桔蛋糕,
正一个又一个簇拥着身躯,热情地向我们打招呼呢!
金桔蛋糕的原料有面粉、蛋、海藻糖、金桔、杏仁粒,
一盒重量约330公克,每50公克的热量约132.1大卡。
除了金桔蛋糕,店家还有贩售桂圆蛋糕喔~~
看到这种花色,就想到引领这一股怀旧风潮的美青阿姨!
保存期限约5天,须存放冰箱冷藏。
掀起盒盖後,真的是相见欢呀!
它们呈现杯子蛋糕的造型,每个都圆鼓鼓的,
表面还洒上不少增添香气及脆度的杏仁粒。
<金桔蛋糕>
新鲜兰阳金桔,直接打磨成颗粒,加入进口viv鲜奶油,完全不添加任何防腐剂,
淡淡的香气,嚼中可以明显吃到金桔的果肉及闻到那金桔的香气~上头的果仁脆脆的
更增添了口感上的滋味。
外观焦黄可口,远远的就能闻到那股清新的桔香......
一般糕饼店只有卖桂圆蛋糕,这种金桔蛋糕是我从未吃过的!
兔哥:「蛋糕可以吃了吗? (流口水)」
狡兔:「不行! (赏他一个白眼)」 →拍照要拍超久
屏气凝神,温柔地扒开金桔蛋糕的外衣......
原先我猜想着它可能是在面粉中拌入金桔汁提味,
结果大错特错!里面居然埋藏了惊人的秘密!
哎哟我的妈!各位看到了没有?!
真是有够夸张的断面秀!桔乾多到一个无以复加的境界!
大块小块充斥在蛋糕体中,令人不禁怀疑金桔是不是免钱的?XD
蛋糕并非走柔软路线,而是不经修饰的纯朴古早味!
紮实偏粗的粒子,吃起来较有口感些~~
加上每一口都咬得到香Q的桔乾,越嚼越有味道。
至於蛋糕的调味方面拿捏得宜,爽口不会太甜!
用烤箱加热後再吃,更是啵棒~~
完食後几小时,我还能清楚感受到那股桔味,
依然在胃里肆无忌惮翻腾着──超级浓郁啊!!!!
喜欢桔类甜点的看倌们,您还在等什麽咧?
短期内无法造访宜兰没关系,透过团购就能买到名店特产罗!
下一集part2将要登场的产品,同样令狡兔和家人惊艳不已~~
<待续>
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