作者sanz (阳光 沙滩 海 ~GO)
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标题[食记] 创意蜜糖吐司--台北东区 跳舞香水Cafe
时间Sat Feb 25 04:19:13 2012
图文版:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/36935283
跳舞香水
台北市忠孝东路四段104号2F-1
(02)27521552
蜜糖吐司的热潮不知何时起悄悄地蔓延开来
也因为目前有供应蜜糖吐司的店家不多
且真正好吃者屈指可数
因此也让Dazzling Caf?这类店家能成为蜜糖吐司界的指标
其他蜜糖吐司名店:
东区CHIN CHIN:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/31786404
中山站 R9 Cafe:
http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/33103319
最近东区开了一间颇具话题性的咖啡厅---「跳舞香水」
藉着位在SOGO忠孝馆斜对面的地利之便
再加上Tiffiny色系的装潢与华丽宫殿风的装潢
让这间店开幕短短的时间便成为人气店~
目前「跳舞香水」有板桥大远百店与忠孝店两间店
板桥大远百店位在充满义大利风情的高楼层,
透过大片的落地窗可眺望板桥市夜景,十分浪漫
而忠孝店则是位在大楼里的二楼,空间宽敞且洁净明亮
整体而言走的是华丽的宫廷风!
而穿着公主装的女店员也是这里的卖点之一喔XDDDDD
可惜店家生意好姿态有点过高
既不给当天订位,也不让人变更座位,让人奇檬子有点@%#!@#
仔细端详一下MENU,才发现「跳舞香水」是知名餐饮连锁集团-展圆国际下的品牌
集团旗下有麻布茶房、元定食、蛋蛋屋、代官山等知名餐厅
所以我想「跳舞香水」本身的餐饮应该是有一定水准的吧…(希望…)
而从店内90%的客人都是女性为主这点
不难发现大家几乎都是为了蜜糖吐司而来的
「跳舞香水」的蜜糖吐司分为「二代蜜糖吐司」与「三、四代蜜糖吐司」
二代蜜糖吐司简单说就是上头扑满冰淇淋与水果、卡士达酱等的厚片吐司
三、代蜜糖吐司则是传统的「Honey box」
而我们点的四代蜜糖吐司---「法式金砖」是店内招牌
而我们点的四代蜜糖吐司---「法式金砖」是店内招牌
简单地说就是拿掉Honey box的面包边後
将里头白白的土司沾蜂蜜烤酥後淋上香草冰淇淋
最终再撒上可可粉与野莓作为装饰!!
整体份量不多,即便是两个人吃也不会过腻喔!!
将每一块「金砖」沾满冰淇淋与可可粉,冰热交融的口感在口中迸开
激荡出完美动人的旋律~~
「香料牛肉薄饼」
以过来人的经验,建议点份咸食交错着吃才不会甜死人不偿命XDDD
薄饼分量很足够,且里头的烧肉很入味~
搭配清爽的酱料食用,整体口感清爽!!!
「马卡龙欧蕾」
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※ sanz:转录至看板 Bread 02/25 04:19