作者nanigaga (钢铁般的河童)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北,15区法式烘焙
时间Sat Feb 18 10:34:02 2012
店名:15区法式烘焙
地址: 台北市民生东路3段113巷6弄11号
电话: (02)2545-6760
营业时间:10:30~20:30
无音乐,图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/lizhuang/1825907
15区对我来说意义非凡,这家店是我来台北後去吃的第一家蛋糕店,
当时我对蛋糕没有很大的热忱,觉得蛋糕就是蛋糕啊,有什麽厉害的地方吗?
记得第一次点的是他们的千层派,不吃还好,一吃就.........
惊为天人啊啊啊啊啊!!!!
怎麽会有这麽多层次的口感?味道怎麽会如此丰富?
嘴巴怎麽停不下来!!!!??
当时脑中真的开始演出小当家的剧情,哈哈完全被这小小一块蛋糕吓到了XDD
从此以後我就踏上到处品尝美味蛋糕的不归路了(擦汗)..........
15区在中山国中站附近的巷子里,
店内的位置不多,假日建议先订位会比较保险,
除了蛋糕以外,他们还有卖马卡龙和其他小甜点,
不过我还是最喜欢他们的蛋糕!!
饮料方面一定要来大大推荐15区的热巧克力!!!
是神仙等级的好喝呦,
仇人喝了变情人,情人喝了结婚去!!
每次带朋友去喝,都会两个人陷入幸福的小宇宙当中 ((((>(▔▽▔)<)))
蛋糕的部分还是最推荐我的初恋─千层派,
上头有一层微甜的焦糖,
酥脆多层的派皮搭上卡士达酱,
味道和口感都很棒!!
不过15区有时候湿度没有保持好,
千层派可能一切就炸开了(本来就不太好切了哈哈),
虽说场面看起来会很壮烈,但是我觉得千层派就是一个无法美美吃完它的蛋糕XD
和AOKI的千层派比起来,15区整体表现略输一点点,
但是前者昂贵许多,15区的C/P值胜利!!!
P.S可以试着把千层派推倒再切,会比较好处理呦~
水果塔表现普通,卖相很好但是味道并不惊艳。
老男人还不错,香蕉巧克力中带点兰姆酒的香气,是成熟男人的口味(菸)
这款蛋糕叫做乐哉,切开後里面有芒果泥、开心果和椰子酥,也不错!!
最後建议大家如果是三五好友一起share蛋糕的话,
可以千层派来一个,巧克力类来一个,水果塔类来一个,
不然都点同一类的容易太过甜腻,至於水果塔是很适合拿来拍美美的合照,哈哈!!
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