作者ancom (我也是个平凡人)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台南 舒芙里细雪蛋糕-入口即化
时间Thu Feb 2 09:28:25 2012
无音乐图文网志版:
http://blog.yam.com/ancom/article/47044282
=================以下纯文字版==================
名不虚传的细雪蛋糕!!
这次回台南正烦恼要去哪里喝下午茶
台南好像还没有很多跟台中台北一样的法式蛋糕店
找来找去只有地球咖啡跟台湾茶奶茶
不过台湾茶奶茶的评价每况愈下,本来都决定要去地球咖啡了
这时候...有版友提议舒芙里,网路上超推荐阿
好姐妹也说细雪超好吃!!
所以就抱着试试看的心态打电话去问问看
老板说他们不接内用已经很久了
现场是有座位可以吃啦...只是不太舒适XD
然後细雪要排候补,而且过年期间只有原味可以订
还是给他订下去啦!!反正有就赚到,没有就去地球咖啡~
结果当天中午老板打来说有排到~真幸运>///<
逛完新天地就杀去拿啦!
舒芙里的店面就在後甲国中的後面
好姐妹是後甲人,还带我抄小路XD
招牌挺明显的,店面也不算小
可以看到外面跟里面都各有一张桌子~
店里面的展示柜里面冰的应该都是人家订好的蛋糕
柜台後方就是烤箱那些,满简单的
进去以後老板跟我们确认姓名跟电话
超仔细的...要对的清清楚楚才拿货耶!!
老板满有趣的~
拿蛋糕给我们还说"快给钱...我最喜欢钱了"XDDD
不过是开玩笑啦,不会听起来很奇怪:P
还闲聊了两句~
拿了蛋糕以後就开心的拎着到85度C点杯饮料来享用蛋糕罗!!
这是纸袋
装蛋糕的盒子
还挺可爱的耶~
这大小也是专为细雪设计的
上面贴着细雪的口味
有原味,巧克力,芋泥,红豆跟草苺可以选喔!
平常应该可以订别的口味~
蛋糕不含面粉跟奶油,热量感觉低很多XD
打开罗!
一盒有6块,240元,一片要40其实也不怎麽便宜^^|||
但是个头还不小~
包的很好的细雪蛋糕!!
拿起来还挺扎实的
据说是入口即化
所以我还不敢太粗鲁,很怕压烂XD
打开啦!!
这张是好姐妹说...要专业一点
所以桥了一个好角度才拍XD
不知道有没有fu~
表面烤的颜色很漂亮很均匀
旁边蛋糕体是淡淡的黄色,也是很均匀漂亮
看起来有点像海绵蛋糕
一口咬下,超香的!!!
蛋糕真的是入口即化耶~
很绵很绵,一含进去就都溶化了的感觉!
超特别的...第一次吃到这种口感
除了鸡蛋跟鲜奶的香味以外,还有乳酪的香味
感觉有点像轻乳酪蛋糕,可是比轻乳酪蛋糕的口感更细致软嫩
一点都不甜腻,会一口接一口喔!
有种舍不得吃完的感觉耶~>///<~
好好吃!!!!
配微甜的饮料或是咖啡也很赞,很搭!
後来拿回家给家人吃
小婶婶说,有点像在吃云朵的感觉XDDDD
下次一定要订订别的口味来吃吃看
推荐给大家^^
=================================
舒芙里法式烘焙坊
台南市东宁路201巷100号
06-2388562
9:00~21:00(周日至18:00,周二公休)
=================================
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.58.146