http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36680522 (网志版) 1/20开始休年假，晚上去拿礼盒时顺便逛年货大街...... 今年的年货大街是台南市政府举办，1/15~1/21为期一周， 虽然住得离新化很近，但总是没什麽机会去逛新化老街， 也许狡兔2012年应该计画来个美食全攻略？ XD 遗憾的是，狡兔那天晚上有点头痛就没背相机出门了。 我们前後买了里长茶叶蛋和所长茶叶蛋，并非刻意要做比较， 而是因为......买完3颗里长茶叶蛋才发现记错名字啦！ 兔哥说所长茶叶蛋的摊子在前方，就又跑去补买3颗~~ 品嚐後发现两家都非常入味，但里长的蛋白部份稍嫌软烂， 所以我们一致认为名气较响亮的"所长茶叶蛋"略胜一筹！ 接着去老街附近店面品嚐超好吃的软骨面(排骨面)， 真的超好吃的！下次光顾一定要带相机把它记录下来！ 饱餐後又赶回年货大街，买了金华61的最後一碗"绿豆蒜"， 先前看美食节目介绍说绿豆蒜是屏东车城的特色小吃， 既然台南也吃得到，当然不能错过罗！ 其实绿豆蒜就是绿豆去皮後再熬煮，颗粒长得像蒜头故得名， 汤头呈现超浓稠的状态，那家配料还加入汤圆和粉圆等...... 可是满甜的喔，绿豆咬起来是粒粒分明的硬质口感， 兔妈不怎麽欣赏觉得太硬，我是觉得还OK啦。 活动DM上写说凭着DM至新化老街特色店家消费可享8折优惠， 於是爱吃蛋糕的狡兔就锁定吉野村现烤蛋糕！ 刚出炉的方型大块状蛋糕是想买多少老板就切多少， 我有试吃一小块，可惜当时推出的口味不是我喜爱的...... 又看到他们的古早味蛋糕长得跟别人家的不太一样， 那款比较吸引我，正好家里除夕拜拜派得上用场。 我拿着DM问那位帮忙顾店的小妹妹有没有打八折， 小妹妹回答我说蛋糕已经有打折了......？？？ 狡兔虽然感到疑惑也不好意思再去追问忙碌的老板娘， 这款蛋糕65元，也不清楚是原价or八折价？ size有比市面上的拜拜蛋糕大一些，通常一般尺寸卖50元。 这是采用黄金蛋制作出来的蛋糕！保存期限约3~4天。 所谓的黄金蛋，是喂养鸡只时在饲料里面加入中药， 得出高密度低胆固醇、饱含高卵磷脂和D.H.A之黄金蛋， 是蛋中极品呢！它的蛋仁也比一般鸡蛋的蛋仁更红艳。 不仅用料讲究，就连外观也是接近圆球状十分独特！ 表面还洒上细条状的起士，整个大加分！ 照片看似还好，但我用肉眼观察蛋糕内部色泽确实偏黄些！ 嚼起来蓬松可口、软硬适中，不油腻而且甜度极低， 满嘴原始无造作的鸡蛋香！搭配上咸咸的起士更是一绝。 除夕晚上兔妈喊说肚子饿，然後我们母女俩就联手嗑掉半个！ 据说还有巧克力口味的现烤蛋糕，下次再碰运气去看看！ --

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