无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21144322 有个朋友超爱日式抹茶,终日寻找好吃的抹茶制品. 前阵子看到ptt上版友介绍了这间仟轩茶屋, 便一直把它放口袋名单里等着有机会来访. 台北的仟轩茶屋位在捷运忠孝敦化站附近, 那些令人迷路的东区小巷里. 因为招牌不是外凸的,从巷底根本很难看到它的存在, 那天我和朋友们差点直接走过去. 一进去,哇~好日式老茶屋的风格啊! 深色木头系的装潢,让我的记忆一下回到两年前 我在京都一间小茶屋的美丽时光~ 店内除了内用也贩售茶叶,不过价位非常惊人 跟在日本宇治看到的价格不相上下或更高. 店员招呼我们坐下後送上热茶, 嗯~不愧是日式茶屋,这里的免费热茶就蛮有味道了. 接着看到桌上的菜单,封面蛮素雅的, 里面则是有精美图片和简单说明. 这天我们主要是来吃只有平日下午有的下午茶套餐, 价位在150~180之间,内容有主要点心,小茶点和一杯茶,不算太贵. 翻着翻着有人也饿了起来,於是同行朋友中, 一人点了店内咸食套餐,其他人则以午茶为主. 点完餐後在店内晃了一下,发现有自取小菜. 这些小菜都算常见的日式腌渍品, 不过日式口味可真不是普通的重,吃来吃去只有牛蒡丝合胃口. 不久之後先上桌的是朋友的炸猪排套餐! 看起来份量不算少,除了主餐和白饭类, 还有三样小菜和汤. 首先是饭,我觉得煮得普通,少了点粒粒分明的口感. 洒在上面的海苔粉没什麽香气,要是洒芝麻可能好一点. 主餐炸猪排,份量不大,但是从外观看起来, 面衣的样子和颜色都算合格. 跟朋友要了一小块,沾了点猪排酱试试, 嗯~面衣很酥脆且带有面粉香气. 猪排的厚度刚好,肉则是柔软中带点韧性, 算是这一年下来吃过猪排里排名前几的. 三样小菜和汤,左上的是关东萝卜煮, 白萝卜和红萝卜的甜味全部煮进汤里,非常清甜. 右上的是胡麻菠菜,可惜胡麻香气不重. 左下那是蛤蛎煮洋葱(?),没特别试所以不知道味道. 汤的话就是一般的日式味噌汤,料不算多所以也还好. 接着上桌的是深爱抹茶朋友的套餐. 份量蛮惊人的,不过一上桌我朋友就翻白眼, 因为刚刚他才跟店员说他不要鲜奶油,茶要冰的, 但这份冰淇淋不但有奶油,茶也是热的. 知会店员後,店员表示他们立刻重做, 这份就当招待我们的. 这份才是朋友後来吃的冰淇淋套餐, 三大球没有鲜奶油的抹茶冰淇淋,配上冰的煎茶还有小点心. 近拍抹茶冰淇淋. 这里的抹茶冰淇淋本身是好吃的, 但淋上巧克力酱却破坏了他原本的味道... 可能跟那巧克力酱的纯度太低有极大的关系. 还有那感冒糖浆樱桃也是纯装饰, 真正配抹茶冰淇淋吃进去的话味道超可怕! 接下来是另一个朋友的蜜红豆御饼, 其实就是红豆汤加上烤日式年糕啦! 一上桌就红豆汤的香气就扑鼻而来,好诱人! 日式红豆汤果然比一般台式的浓上许多, 仟轩茶屋的红豆汤不知为何还有奶油香, 配上绵密的红豆,嗯~冬天喝上一碗很棒! 不过本来最期待的烤年糕,朋友说吃起来普普,或许是烤太久了? 最後是我的黑糖葛粉套餐,这里的葛粉是现点现煮, 所以等上整整20分钟! 不过上桌时看到份量很大,超开心的~ 黑糖葛粉的吃法跟日式凉面很像,夹一口葛粉, 沾一些黑糖酱然後直接吃. 葛粉因为是现煮立刻冰镇的,非常地QQQ~ 黑糖酱则是香气十足且不甜腻, 以日式甜品来说这道绝对有日本当地的水准! 刚刚套餐附的茶和小茶点就来介绍一下, 冰的煎茶味道因为加了冰块比较淡, 但热玄米我觉得玄米的味道非常明显,还不赖. 两样小茶点有点像那种坚果零嘴,一开始吃不错, 但吃到最後有种可怕的臭油味... 整体来说还算不错,店内装潢和餐点都蛮保有日式风格的. 但服务真的要再加强...店内人少餐点内容还搞错实在有点夸张, 还有态度也该再亲切一点,不然10%的服务费让人负得很不甘心. -- 仟轩茶屋 地址: 台北市忠孝东路四段216巷40弄9号 电话: 02-8771-3702 -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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