※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1F1NqS9q ] 作者: shiuann (啦~~~~~~~~~~~~~~~) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] Qu'il Fait Bon银座店 时间: Thu Jan 5 18:36:06 2012 店 名：Qu'il Fait Bon银座店 地 址：东京都中央区银座2-5-4 营业时间：1F为外带区(110:00~20:00) ; B1F则是内用区(11:00~21:00) 休 日：无 推荐食物：银座店限定糕点 官 网：http://quil-fait-bon.com/ ============================================================================ 有图有文有音乐的网志版 : http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/12021799 ============================================================================== 以下是复制网志文字的BBS版 : Qu'il Fait Bon : http://quil-fait-bon.com/ 我爱 Qu'il Fait Bon 在日本全国拥有10分店的QFB , 综合水果派荣获日本甜点No.1！！ (名古屋 : 松板屋百货分店将於1/24闭店 ) 这次到访的是去年重新整修开幕的"银座店"～ 虽说是银座店 , 不过店面比较接近"银座一丁目站" , 这天早上晃到东京车站的大丸百货吃了"茶寮都路里"舞泉" , 吃饱饱的肚子好像还有空间可以塞进两块蛋糕 <-- , 所以从东京车站搭乘"山手线"到有乐町站 , 之後转搭"有乐町线"到银座一丁目站 ～ QFB位於---东京都中央区银座2-5-4 自"银座一丁目站"的8番出口~ ----------------------------------------------------------------------- QFB银座店有两层楼 : 1F为外带区(110:00~20:00) ; B1F则是内用区(11:00~21:00) 若要内用 , 直接自照片中的红色箭头进入 , 通常下午时分就需要排队了 , 统一在入口处向服务人员登记人数与姓氏 , 之後再等候通知罗！！ QFB大本营 : 银座店总有先行贩售的糕点 , 11/29先行贩售(12/14全店贩售)的是选自加利福尼亚产的三种综合葡萄塔～ QFB的店面也会配合季节或节庆而改变店内摆饰 ------------------------ 1F外带区售有内用区可点选的水果塔、常温糕点、饼乾、QFB Mook、水果软糖等。 担心周末下午吃蛋糕的人潮不少 , 所以晃啊晃地提早前往 , 到达时间大约近下午一点 , 幸运地不必排队 , 走过有点陡的阶梯 , 墙壁上的摆饰 内用区分成好几个区块 , 几乎每桌都有人 , 就不方便随意拍了 , 而我被带往最里头 , 这边也是内用区出餐的地方～ 不过虽然用餐区不小 , 不过桌与桌之间相距很近 , 起身进出都很担心会打翻别桌的茶水... 在QFB吃甜点需要另点选饮料 , 不过QFB的饮品不是很好喝 , 夏天可以点水果气泡饮料来喝 , 茶类的据说很容易踩到地雷 , 我不太喝汽泡类饮料 , 所以来这儿通常都是点最基本的"阿萨姆红茶" , 店员会询问需要柠檬片 , 还是热牛奶～ 不匮是分店中最大的 , 位於银座区 , 连端上桌的餐具都看起来好高级 ！！ 其实如果店内真的有贩售这款茶杯组的话 <--- 我会买！！ 每件餐具都滚银边 , 印上"Qu'il Fait Bon"的字样～ 吃点什麽好呢?! (^ ^) 银座店限定 : 星型红玉苹果布丁派 & 银座店先行贩售 : 综合葡萄塔 除了餐盘一样滚银边+QFB字样外 , 用来放甜点的餐盘摸来是冷凉的 , 而未注入热茶的茶杯组摸来是温热的 , 待客的用心由此可见吧！！<-- 所以才会出现大冷天还端上冰水的待客之道啊～ 银座店先行贩售的 : 以三种产自加利福尼亚的葡萄 , 搭配卡士达酱而制的综合葡萄塔 深紫、紫红、白葡萄 , 尝来各不同 , 但无子、清甜、爽脆～～～！！ 如果喜欢无子葡萄吃来的那股特有甜度与脆度的话 , 一定会非常喜欢这个葡萄塔～！！ 因为葡萄已经很甜了 , 底部的卡士达酱降低甜腻度 , 吃来搭配得刚刚好！！ 每家分店限定糕点各不同 , 银座限店糕点是采用红玉苹果与枫糖布丁馅为底的星型苹果派 由上到下 : 腌渍的苹果切片、枫糖布丁、奶油派皮。 QFB的水果塔向来喜欢是因为水果新鲜 , 所以单纯好吃 ; 富有创意 , 所以漂亮吸引人 , 这个红玉苹果派以上都有了 , 但吃久了就不太喜欢过於甜腻的腌渍味 , 虽说苹果派没人拿新鲜苹果切片直接放上去的 , 也虽然说这红玉派也还保有苹果的些许脆度 , 我想大概是腌渍的用糖量太多了吧 , 吃多有些腻口...... --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: shiuann (101.15.190.38), 时间: 01/05/2012 18:57:53