作者mikageyoru (呆芃就呆芃啦!)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 高雄 复古风聊天小店-缓食茶
时间Mon Dec 19 07:10:56 2011
无音乐网志好读版:
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前阵子在ptt上看了很多次缓食茶的食记,
似乎新开不久的样子. 这次难得回高雄,
想说揪朋友一起去那里坐坐吧!
缓食茶位在高师大旁的小巷,
常跑文化中心附近的人应该不难找到.
招牌是白底红字,很像刻印的"缓食茶"三字.
店内装潢走复古风,有一些以前的画或裁缝车,
但也不完全是台湾风格的复古.至少棕色沙发是以前不常见的.
除了座位区之外里面还有小间,整个怀旧的书房气息.
应该是让客人没事来这里翻翻书的.
老板招呼我们入座,送上茶水.
这里的茶壶一看就是外婆家以前的茶壶,
很复古. 不过里面就只是白开水~
菜单,比较特别的是用图钉钉在木板上.
来这里的focus全部都在甜点,
所以我眼里也只看得到格子松饼.
讨论了一下,决定和朋友点一份香蕉巧克力松饼.
现做的松饼等了一阵子才上桌,
不过聊天聊着时间也一下就过了.
就视觉上来说的话分数颇高的,
看起来大份量爽度很高.
吃起来就...嗯,一般的松饼味吧!
没有预期的牛奶或鸡蛋的香气.
巧克力沾酱应该是一般杂货店的那种巧克力酱,
冰淇淋的话...ㄟ,我个人觉得比较像冰的鲜奶油,
因为完全没有冰淇淋应有的口感跟温度.
倒是香蕉味很浓就是了.
但有个特别的就是他们的香蕉.
切片後上面放上黑糖,用喷枪烤过,
变成法式布蕾上面那种脆脆的焦糖口感.
吃完後我也好想买一支喷枪回家喷XD
朋友点的冰可可,上桌时满让人惊喜的,
因为上面居然有大颗棉花糖和卷心酥.
一般女孩儿看见可能都会"挖呜,好可爱"欢呼,
可惜我只是个重巧克力原味的女孩儿.
浅嚐了一口,嗯~比较像巧克力牛奶的味道,
我个人比较爱大人味道的浓郁巧克力吧~
这间店看得出来餐点设计用心,可是味道可能就不合我的口味~
不过就装潢和气氛,以及老板的服务态度,
定位在和朋友聊天的场所可能不错.
推荐给大家罗~
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缓食茶
地址: 高雄市苓雅区和平一路144巷33-3号
电话: 0921253930
营业时间: 11:00 - 22:00 每周二公休
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