作者dressingfrad (dressingfrad)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 克劳蒂杯子蛋糕
时间Thu Dec 8 21:44:49 2011
网志版:
http://www.wretch.cc/blog/dressingfrad/11110070
之前看了DC cupcake
就研究了一下台湾的杯子蛋糕
虽然跟电视节目中的不太一样
但是也产生了一点兴趣
刚好中秋节家里就出现一盒克劳蒂杯子蛋糕啦
感谢不知道哪位好心人的赠与~
墨黑色低调路线的外盒
六入组合登场
每颗都有用塑胶壳保护着
掀起了你的盖头来
四个圈圈的是提拉米苏咖啡和爵士巧克力~
草莓洒上巧克力感觉有点秋天
中秋节快乐~
底部有洞可以托住
只有吃到其中四款就来讲讲心得吧
应该是草莓巧克力海
上方的草莓就装作没看到吧 这个季节超级不适合出现的
巧克力蛋糕本身非常之浓郁 照片没有拍好
很有布朗尼的感觉 好像烤过之後里面会小喷浆
很够味道
庄园红酒蔓越莓
奶油里面藏着蔓越莓 所以酸酸甜甜的
蛋糕本身里面也有一点点莓果
本身很紮实 不是松软的海绵蛋糕
很像磅蛋糕那种 很实在又满有味道
阳光香橙
上面糖渍的柳丁片有点脆脆的还不错吃
蛋糕本身也有些许柳丁果实
充满着柳丁的气味 搭配浓厚的蛋糕口感
焦糖苹果
奶油一点香甜而不会太过
蛋糕本身虽然看不出来有没有另外添加甚麽
但是应该是有加焦糖进去
吃起来比之前的蛋糕多了一点刚刚好的甜度
点缀也比较少 所以可以奶油和蛋糕一起吃
最喜欢这款
官网:www.cupcake.com.tw/
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