作者mayday0714 ()
看板CAFENCAKE
标题[食记] 口碑卷 喜之坊 圆片牛轧糖
时间Thu Dec 8 10:37:13 2011
名称:喜之坊西点面包(光复店)
电话:(02)2704-5157
地址:台北市大安区光复南路422号
营业时间:07:00~22:30
网站:
http://www.rollingdear.com/
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14562531
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以下纯文字:
之前去烘焙展的时候就有试吃到喜之坊的牛轧糖,
记得那时候试吃完的心得是很不错的(笑)
这次看见喜之坊也有推出口碑卷,
加上妈咪超爱牛轧糖的,就决定要把它标下来XDD
圆片牛轧糖礼盒(350元/盒)
口碑卷有规定要前两天预定才能领货,
但因刚刚好那天去芒果恰恰吃冰有经过喜之坊,
就很不好意思的走进去询问是否能今天取货,
没想到店员很阿莎力的就说可以而且也没摆臭脸真的是揪甘心
喜之坊Logo以台湾为出发点,再以桃红色色系来绘制,
第一眼就喜欢上他们的Logo:)
圆片牛轧糖的专属纸袋没有多余的设计,走简单、大方路线,
盒子上头印着『财源广进』四个大字外,
右下角还有一个桃红色的小台湾
盒子的侧边有牛轧糖的成分、营养标示很清楚的印制出来。
每100g的热量为450大卡,等於一盒圆片牛轧糖的热量有2250大卡
怎麽感觉有些数字还是不要去精算得比较好阿 囧
盒子一打开四周围彷佛有股喜洋洋的气息,
总共有21片圆片牛轧糖,换算下来一片的热量约为107.14大卡。
每个牛轧糖都有独立的包装,
每个包装上头也有财源广进四个字XDDD
背面则是印有三间分店的地址及牛轧糖的成分。
圆片牛轧糖当然就是走圆形路线(笑),
而且圆圆的牛轧糖就像铜板一样,
这样更呼应包装上头的财源广进
将包装一打开来扑鼻而来是满满花生香味,
光用闻得就好心动
牛轧糖外头洒上不多不少花生粉作装饰。
将牛轧糖切开时很明显感受出真的是纯手工制作的,
机器作出来的牛轧糖都很硬根本不好切,
但喜之坊的牛轧糖一切下去就是软的:)
可千万别小看里头的花生,
它可是喜之坊巡遍台湾各地而找到技术纯正、专门烘焙花生的老师傅烘焙出来的。
大口咬下,牛轧糖好Q好软、完全不黏牙,
牛奶的香味非常非常浓郁,
而且花生好饱满好脆口,再加上花生粉的加持,
浓浓花生香浓浓奶香将口腔紧紧包覆住
有股难以抗拒的力量会想要一片接着一片吃下肚
这次体验完喜之坊的圆片牛轧糖整个大满足,
因为真的真的好好好好吃,连妈咪也赞不绝口
不论是设计还是口味我觉得都很棒,
超级适合过年拿来送礼的XDDD
心得分享到这里,谢谢n_n
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