※ [本文转录自 Korea_Travel 看板 #1ErdsGCY ] 作者: JestyChen (贾贾) 看板: Korea_Travel 标题: [游记] 从咖啡店设计看韩国首尔之新沙洞(二) 时间: Thu Dec 1 03:01:33 2011 图文版：旅游分享─从咖啡店设计看韩国首尔之新沙洞(二) http://blog.udn.com/microdust/5883727 这是我在迷路途中，一条小小巷弄里看到的小餐厅，招牌好可爱，只要有在注意韩国网站 设计的人，对这样的画风线条应该都不陌生！看英文应该是间讲求健康、养生、少负担的 餐厅，提供给想走可爱轻食风的人一个参考罗！ 由於新沙洞的Tone都很像，如果拍的太多，会感觉好像同一间店的不同角度，所以在迷路 的路上，尽量找比较能辨识的店面来拍。对我个人来说，这样的咖啡店给人的距离比较大 ，因此也都多半没有进去！很抱歉罗~~ 这间店其实没有太特别，只是被它门口那台粉大的磨豆机吸引，而且色调用的也很活泼！ 只是想到台湾现在自家烘豆慢慢成为一股主流，而在韩国应该是10间有9间都是自家烘豆 ，8成以上都会再店里放烘豆机。 比较不同的地方是，台湾许多店家是请一些烘豆达人为店家客制化成自己风味的豆子，而 这些烘豆达人本身通常也会开小小的店面，在一些社区的小巷子里。这样的方式好处是品 质稳定而专业，毕竟烘豆是一门高深的学问，也不是每个开咖啡店的老板都能专精的，这 也能说明，为什麽韩国普遍的咖啡虽然能新鲜，但是品质却不稳定的原因！ 那这样的设计风格，或许也能提供这些烘豆达人一些参考，不用千篇一律都是咖啡色系加 上昏黄的灯光，做一点点变化、转个弯，也许有不一样的结果喔！ 再让我碎碎念一次，这些店家不是在同条街上，而是分散在像东区三倍大的区域，再加上 要爬坡，脚很酸呢！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JestyChen (118.166.240.38), 时间: 12/01/2011 03:01:53