作者pudding1111 (Jessie)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 新竹法芙岚
时间Mon Nov 28 20:43:34 2011
餐厅名称:法芙岚法式烘焙坊
消费时间:2011年/11月
地址:新竹市仁爱街87巷1号
电话:03-5350398
营业时间:11:00-21:00
官网:
http://le-muguet.ezdn.cc/
*图文好读版:
http://tinyurl.com/7fwhwoh
朝思暮想了四年多的法式甜点Jessie总算有机会前往一探究竟,原本想吃午餐的
Jessie在想吃的餐厅都没开的情况下,决定鼓起勇气+咬牙踏进想吃好久的贵妇级下午茶
-法芙岚,接着就请和Jessie一起来一探究竟。
法芙岚藏身在仁爱街的巷子内,就在文化街快要到世界街前的巷口右转,不仔细看
很容易就骑过去了XD 民宅间的绿意盎然很显眼,从外观看起来感觉就是很梦幻的一个
地方,门口还有两只鹦鹉欢迎着客人们。一踏进门内,低调沉稳的装潢让人感觉很放松,
第一眼就会看到的蛋糕柜正闪闪发光着,除了蛋糕也有贩卖手工饼乾,看起来都相当美
味可口。*Jessie会知道法芙岚这间店是因为某次和朋友在左岸十六(现已没营业),当天
的甜点就是上图最右边的"巴黎烟火"蛋糕,微苦的巧克力蛋糕美味到让人难以忘怀,因
此才会让Jessie对这间甜点店如此朝思暮想。*法芙岚在礼拜一到礼拜五有提供免费试
吃(其实就一小块那种),今天的免费甜点是卢比焦糖香蕉,浓郁的香蕉味道口感尝起来
绵绵密密蛮好吃的,另外还有手工起士蛋糕,吃起来有浓浓的奶香与湿润的口感,好吃!
除了蛋糕、手工饼乾以外,法芙岚也有贩卖面包,在Jessie享用下午茶的同时,师傅不时
的送出刚出炉的面包,光用看的就很美味~~~
法芙岚的下午茶套餐分成双人与单人的形式,双人套餐的三层下午茶Jessie超级向往
(660元*另收10%服务费),单人下午茶套餐的部分有两种(330元*另收10%服务费),A餐
和B餐最大的不同是:A餐可以自己挑选一个蛋糕;但B餐只有固定的"手工起司蛋糕",不过
有比较多种类的甜点。下午茶套餐都有饮品能够挑选,有热咖啡类、茶品类和拿铁咖啡三
大种类可以选择。点完餐点、结帐之後,就来看看法芙岚的内部环境吧~
Jessie的位置靠窗,午後的阳光洒进,温暖又和煦,店内还有提供甜点书籍,在品尝
美味糕点的同时也可以一边阅读,悠闲的下午茶时光,在这里时间感觉好像慢了下来。店
内位置大概可以提供20多人於此用餐,Jessie於下午两点半左右抵达时已经有两三组客人
於此,朋友们如果想放松的於此相聚,建议可以先电话预约。墙上收纳格里放着好漂亮的
杯子,高雅的椅子看起来好好坐的样子!看完店内环境餐点也到齐了,赶快来看看可爱的
甜点们吧!!
Jessie选择的是A餐并额外多点了一个可露莉,A餐内容如下:
120元冷藏小蛋糕x1
马卡龙x1
马德莲x1
费南雪x1
棉花糖x1
手工饼乾x1
所有饮料任选一
看起来相当的丰盛阿~~~~~~~ ((洒花。首先是棉花糖,吃起来酸酸甜甜的味道好熟悉,
询问过服务生後才想起原来是覆盆子口味。接着是费南雪,尝起来的味道好像焦糖爆米
花,焦糖香气与扎实的口感我喜欢!!接着是马德莲(怎麽甜点名称都像人名?),淡淡
的柠檬香,口感也是属於扎实派,这个我就觉得还好没有特别喜欢。手工饼乾,则是有
着酥脆口感和淡淡的奶油香,不会太甜蛮好吃的~然後是马卡龙,这着名的法式甜点我总
算吃到了T^T,今天的马卡龙是咖啡口味,吃起来沙沙绵绵的,味道...恩该怎麽说呢~哈
哈有点太甜了倒是...。另外Jessie额外多点的可露莉(50元),小小一个要价五十元实在
太可怕,但身处在舒适高雅的环境下竟让我眼睛完全不眨的就点下去 ((事後Q_Q,可露莉
外皮看起来黑黑的,用叉子完全叉不下去,只好大口咬下...!!!!!超级酥脆的焦糖外皮喀
滋喀滋,但却有着微甜湿软的内层,超好吃的!!难怪有客人一进来就外带了好几个~~~
接着就是主角-玫瑰玛卡龙,漂亮的外表让我一眼就选了它,不管左看右看上看都好漂亮
~上面居然还有金箔!!!!!!!!!!!果真是高级甜点,覆盆子吃起来微酸带甜,还会在嘴里瞬
间爆浆~~~~,有点大的玛卡龙让我不知道该从哪里下"口",最後只好张开大口用力咬下,
呜呼~甜甜的玛卡龙和微酸覆盆子的味道搭配刚刚好,至於玫瑰香气全靠这卡士达酱撑场
面,整体来说这道单品蛮甜的,刚开始吃还好,但吃到最後...会腻。饮品部分Jessie选择
了四红水果果茶,闻起来有淡淡的水果香气,微微的甘甜味,刚好能够缓和甜品的甜味,
里面有草莓、红樱桃、红醋栗和红莓四种红色水果。吃完所有甜点刚好也喂饱今天三餐的
餐量,好棒的午後时光,希望下次有机会能够和姊妹们一起来瞜~~~~~
今天整体的用餐感觉很棒,法芙岚店内的装潢很典雅也很有法式气氛,柔和的午後阳
光搭上轻快的法文歌曲真的让人觉得很惬意,服务生的服务态度亲切速度也很快速,甜点
部分品质蛮棒的,真要说缺点嘛就是价钱真的很不亲切,光用这一餐Jessie就得缩衣节食
个好几天Q_Q 不过真的很适合两三个好姊妹相约於此谈心啖甜食欧~~~下次如果有机会
(赚大钱之类的)Jessie还会想再来!!~~~
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