作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] Rose Puff 玫瑰珠宝盒 精致的玫瑰花慕斯
时间Fri Nov 25 13:39:19 2011
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/39416040
爱吃甜点的我 好久以前就久闻Ross Puff大名啦
好多人都对它的玫瑰黑泡芙赞誉有加
还没有机会吃到玫瑰黑泡芙 却有机会嚐到新品
好漂亮精致的 玫瑰珠宝盒 一朵朵的玫瑰花甜点
乖乖座落於自己的位置上 粉粉的 多鲜嫩诱人
玫瑰珠宝盒12入
使用6种不同新鲜水果与素材加上新鲜牛奶作成的幕斯馅
搭配上绵密的戚风蛋糕体 增添了幸福感
草莓白玫瑰
使用新鲜牛奶作慕斯馅 中间放入新鲜草莓
再盖上新鲜鸡蛋作成的戚风蛋糕
因微酸的草莓果肉 使牛奶幕斯更有层次
一口一个相当美味
桑甚粉红玫瑰
新鲜牛奶加上桑甚泥制作而成的慕斯
中间放入新鲜桑椹再盖上戚风蛋糕
慕斯 微酸 带着清新莓果香
没有吃到桑甚果肉 让期待的我 有点可惜
巧克黑玫瑰
使用苦甜巧克力+新鲜牛奶制作的慕斯
我最爱这款 因为有我爱的爆浆酒酿樱桃
苦甜的巧克力慕斯挺香的 遇上酒酿樱桃是绝配
蜜桃黄玫瑰
牛奶加上一点黄色食用色素制成的慕斯馅
冰凉凉的 说不出来鹅黄色的慕斯馅味道
但觉得酸甜冰冻状的水蜜桃清爽可口
抹茶红豆绿玫瑰
日本进口抹茶粉加入牛奶制成的慕斯
抹茶滋味在清爽慕斯馅里显的抢眼加分
外层慕斯馅化开後 会吃到蜜过的松软红豆
这款有意外惊喜感也不错
蓝莓紫玫瑰
牛奶加入了蓝莓泥制成紫色慕斯
连紫色的的玫瑰慕斯都相当有蓝莓滋味
喜欢在蛋糕里加入酸酸甜甜水果
增添层次与口感 怎麽吃怎麽对味
玫瑰珠宝盒系列 一口一个刚刚好
(该不会是我嘴巴比较大吧) 慕斯不走入口即化口感
反而有点QQ的 像夹心棉花糖一样须略带咀嚼
漂亮的玫瑰 走的是清爽路线 味道轻轻而不甜
船过无痕 好像一次一整盒吃完 都不会有负担
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