※ [本文转录自 Snacks 看板 #1En8pRqL ] 作者: decacao ( ) 看板: Snacks 标题: [心得] 新竹 新美珍 古早味蛋糕 时间: Thu Nov 17 12:26:00 2011 网志图文版:http://lazyoreo.pixnet.net/blog/post/6390158 店家资讯 店名: 新美珍饼舖 地址: 新竹县芎林乡文昌街40号 电话: (03)5923404 新美珍的古早味蛋糕在团购网中一直都是非常热卖的单品 电视节目也报导过 这款蛋糕我吃过非常多次，不管是到店面购买还是利用网购 朴实又单纯的味道，总能唤起对儿时记忆的甜蜜滋味 P1020245.jpg 包装带有浓浓的古早味 印象中过去盒子上头原本是印着古早味三个字，现在换成了新美珍 原味古早味蛋糕 $80 P1020250.jpg P1020251.JPG 一打开外盒，就闻到浓浓的鸡蛋香 我好喜欢这种香气 店家标榜制作过程完全不加一滴水，所以香味特别浓郁 这个古早味蛋糕像极了以前家里拜拜常用的蛋糕 只差上头没有放颗樱桃 果然是充满了怀旧的滋味 P1020257.jpg 蛋糕外表色泽非常均匀，每一个角落都抹上了淡淡的焦糖色 光用看的就觉得非常诱人可口 吃这种蛋糕，我最喜欢吃的就是底部微焦的部份，香气特别浓郁 P1020266.jpg P1020270.jpg P1020267.jpg P1020269.jpg 海绵蛋糕的组织非常蓬松细致，咬起来松软又带有些许弹性 绵密的口感让人一口接一口停不下来 总是一回神就已经吃掉大半个蛋糕 完全不腻口！ 虽然店内还有黑糖跟巧克力其他两款 但是三种比较起来，我个人还是最喜欢原味 另外两种味道比较没有原味来的香，蛋糕体也没有这麽细致 P1020261.jpg P1020260.jpg 孔洞非常少，吃起来格外紮实 这种海绵蛋糕总会让人不知不觉喀掉太多 P1020262.jpg P1020263.jpg 如果你也喜欢品嚐简单朴实的滋味，不彷尝试一下这款古早味蛋糕 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: decacao (59.115.179.5), 时间: 11/17/2011 12:27:12 ※ 编辑: decacao 来自: 59.115.179.5 (11/17 12:36)