好吃好看图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38796494 我在欧舍 遇见对咖啡的坚持 遇见一杯好咖啡 我很喜欢闻咖啡的香气 总觉得有种幸福的感觉 每当撕开一封挂耳包 总像成瘾者 拿着袋口吸上半天 才依依不舍的放下 起身冲泡 常听人说 咖啡一定要不苦不涩 一定要回甘 一定要口感丰富带有层次 才是一杯好咖啡 其实我不是很懂咖啡 我不知道怎麽样去分好坏 但我知道 我喜欢怎麽样的咖啡 对我来说 咖啡只要合自己的口味 只要喝起来觉得幸福享受 只要自己喜欢 就是一杯好咖啡 1993年开始营业的欧舍咖啡 有着好悠久的历史 坚持自家烘焙的咖啡豆 是咖啡老饕们口耳相传的好店 找不到欧舍咖啡 请认明门口一株好高好高的咖啡树 或是顺着因每日新鲜烘焙而传出的浓郁咖啡香前进 一楼的空间不大 摆放了好多相关产品 与琳琅满目 让你眼花撩乱的超多种咖啡挂耳包 还有好多充满梦想的可爱名字 吸引着人一嚐究竟 柜台除了忙碌的烘焙外 也会在煮咖啡後杯测 与服务生一起讨论这次煮出来的口味 前面一排白色杯子 就是今日杯测比较的专用杯喔 店内座位 很有特色的使用装生豆的木桶做成 店内冲煮方式有两种 虹吸与手工 手工的乃是采金属滤网 保留较多油脂 冲出来比较没有那麽细致 可能会留存些咖啡细粉 但会将咖啡风味 较完整的保留下来 是比较原始的风味 前来介绍与帮我们点单的店员对咖啡也颇有心得 看你要浓厚或是清淡 要带有果香还是炭焙香 若是看产品单仍不知道要点什麽样的咖啡 可以直接和店员说你的需求 它会为你介绍推荐 刚吃饱饱 无法再享用餐点 点了两杯精品咖啡 非点单上出现 而是与店员讨论下 点了两种风味截然不同 柜台後方小黑版的今日限定商品 一杯手工 一杯虹吸 一杯不酸 带着浓厚炭焙香与咖啡油脂 一杯爽口 有着丰富而有层次的果酸与花香 悠悠闲闲 与朋友惬意聊天 呼吸着满满的咖啡香气 度过一整个下午 这里还有提供无线上网 -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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