好吃好看图文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38794460 很开心能来试吃我之前就很想团购的火山巧克力蛋糕 任谁看到蛋糕一切下 巧克力像岩浆一样流泄 很少还能完全不动於衷吧 之前就常常买一森的土凤梨酥 喜欢那紮实香酥外皮 与酸甜的滋味突出 却好令人印象深刻的土凤梨馅 这次出乎意料 好幸福的收到三样产品 火山巧克力蛋糕 法式手工布丁 手工饼乾(巧克力软饼 英格兰酥饼) 迫不急待的先拆手工饼乾拆开来享用 英格兰酥饼 淡淡椰香燕麦奶油 点点颗粒巧克力点缀 喜欢咬到巧克力的惊喜感 再碰上中间的火山豆坚果香 酥饼外层微微硬脆 内层酥酥松松 谱出奶香协奏曲 巧克力软饼 原价45圆/片 软饼有着浓浓巧克力香 搭上薄脆杏仁薄片 这款比起酥饼更松软 是美式松软风的饼乾 微微的咸提味 偶尔因咬到中间的巧克力豆 而使巧克力滋味更易浓郁散发 法式烤布丁 七年级西点师傅坚持选用鲜乳 不加一滴水 将新鲜鸡蛋 鲜奶 香草子巧妙融合在一起 光舔封膜上的焦糖 就已觉得香到不像话 这浓郁焦糖香 带着奶香 牛奶糖味道的它 好醉人阿 满满的香草籽 非香草精的天然高雅滋味 不加一滴水的浓郁奶香 绵密 慢慢含入口 蛋香 奶香 焦糖香的加乘 交织出美妙的化学变化 感受那一丝丝於嘴内化开 而绽放出的芬芳 这布丁由上往下挖是很特别的有层次的 上层厚绵 下层则显较清爽 好有层次的手法阿 火山巧克力蛋糕 一盒原价300圆 可以冷藏吃 冷冻吃 也可以加热烤来吃 光看这黑的乌漆嘛黑的黑亮外衣 就让人很有期待 冷冻过後的火山巧克力蛋糕 出乎意料的不会硬梆梆 不用望穿秋水等半天 退冰後没几分钟就可以享用 用汤匙稍出点力就可以挖下 带有点紮实 上层有点Q软 下层层是松松 颗粒比较大的蛋糕体 挖到中心处 依然是浓郁到不行的半液态巧克力 热热的吃 是最赞的吃法 像火山会爆浆的巧克力蛋糕 我将小烤箱预热三分钟 烤三分钟 烤出来的上层外皮是松脆的 带点淡淡的迷人焦香 底层则是松软湿润的巧克力蛋糕体 中间 就是最诱人 宣泄而下的巧克力岩浆 三种不同口感 一次满足 酥松脆口 滑顺 细软绵密 烤过後的它 一点都不甜腻 沉沦在不苦但浓醇的巧克力中 晚餐後 吃掉一个热呼呼刚出炉的火山巧克力蛋糕 觉得自己好幸福 肚子暖暖 心也暖暖 一森手工烘焙坊 http://easencake.shop.conn.tw/ -- 我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉 想与你们分享我喜欢的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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