完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1147715 活动名称：日本商品展 地址：台北市信义区松寿路11号 (新光三越信义新天地A11) 吃完超赶却满足的马辣麻辣锅，带着饱饱的肚子来到信义区， 当然要顺便逛个街消化一下，刚好最近信义新光三越A11， 10.28～11.14正举办一年一度的～日本商品展 进入展区前是充满日式风味的摆饰， 设计成鸟居造型的大门，里面已经有满满的人潮。 各家摊位贩卖不同的日本产品，超大块的明太子，现烤的干贝， 还有来之前就满期待的冰淇淋博览会，要不是刚刚吃过超丰盛的麻辣锅， 真想每个摊位都给他光顾一下(这样荷包应该会迅速消瘦吧！)。 把展区逛了一圈，最印象深刻的就是这家七福神鲷鱼烧， 摊位前排了满满的人潮，咦？为什麽不能排队呢？ 原来因为人潮太踊跃，特别在展区外设了一个排队区， 听朋友说上次太晚来，连这边都不能排队了， 只能像日剧「新参者」的阿部宽，看得到眼前的鲷鱼烧却买不到， 趁着刚好要站一下帮助消化，就顺势排上这长长人龙。 边排边看年轻鲷鱼烧师傅的烹鱼秀，先细心在模型中倒入面糊。 再加上馅料，边加不忘检查每只鱼的份量，细心补充刚刚好的面糊。 看到鲷鱼烧中间厚厚的馅料，让人感觉排队非常值得(不过前进速度真是缓慢XD)。 大家一定会想鲷鱼烧怎麽翻身的，鲷鱼烧师傅先在另一边也倒入面糊， 抓着两边把手准备後，再迅速一拉，两面的鲷鱼烧就完成了！ 现烤好的鲷鱼烧送到顾客手上前，还要先搧风降温。 如果一次买四只能选择盒装，但我们肚子很饱，只想要尝尝鲜， 就红豆和奶油口味各买一个，本来想说日本来的应该价格不斐， 没想到一只只卖35元，好超值，难怪大家都心甘情愿的排队～ 先拿到的奶油鲷鱼烧(35元)，可爱的鲷鱼映入眼帘， 不过这种甜点就要趁热吃，真不好意思，我要杀你了！ 外皮满紮实的，要剥开不是很容易， 哇～～满满奶油馅争先恐後的跑出来，让阿一一迫不及待的想立刻咬下。 外皮没有想像中这麽酥，而是保留一点面糊的软度， 滑顺的奶油馅香而不甜腻，即使刚刚已经吃超饱的， 还是一口一口把吃鱼光光，流出来的奶油馅也舔得一乾二净。 第二只红豆鲷鱼烧(35元)拿到地下美食街慢慢享用，红豆馅多到从鲷鱼屁股满出来。 红豆馅走日式偏甜的路线，但吃得出甜度有稍微降低一点， 细致的红豆泥中保留一些颗粒感，还有日式红豆馅特有的蜜香， 让阿一一嘴角扬起幸福的微笑，花了两小时的排队值得啦！ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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