作者jenderbone (世界和平)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北 高仕蛋糕 蓝莓优格重乳酪蛋糕
时间Wed Nov 2 01:41:46 2011
建议阅读的 有图有文网志版 ^____^
http://www.wretch.cc/blog/ButyFlora/16698639
今天要介绍给大家的是一家在网路上名闻遐迩~
但是却非常非常低调的美味蛋糕店”高仕蛋糕”唷!
这家小店位於台北市的民生社区的小巷内,
地址是台北市延寿街426号,
刚好离我家不远耶~~哈哈!!
当时发现高仕蛋糕竟然就在自己家附近时,
内心的喜悦真的是都要满出来了!!
那种开心的程度大概就很像发现王力宏就住在自己家附近一样
这就是高仕蛋糕店的外观,看起来就像一般普通的面包店
走进去也真的是很普通.......
面包种类没有很多,就一般台式面包店
通常遇到这样的面包店,
我很有可能极不会再来第二次
可是里面别有洞天!!!!
再往内走一点,就会立刻发现店里面全都是一盒盒准备要出货的蛋糕盒~
全都是为了要应付网路上的大批订单
这是今天我本来预计要购买的蛋糕~”草莓派”!!
上次买回家之後,一吃之下惊为天人!!
草莓很新鲜,而且每一颗都非常大科;
中间的奶油起司刚刚好的浓稠香滑,
搭配上底层的饼乾底,
一口吃进去草莓酸酸甜甜搭配软滑奶香以及饼皮的口感,
真的很销魂!!
大家都爱死它了!
朋友也一直嚷着说要再买~
可惜今天太晚去了已经卖光了>”< (饮恨)
草莓派的售价有分月份唷~~
於是改买了蓝莓优格重乳酪蛋糕(5.5寸蛋糕265元)
不只是表层而已,
乳酪蛋糕底层也有蓝莓酱夹心唷~
蛋糕体非常的细致紮实,切的时候要费点力,
吃起来味道非常浓醇~~
搭配蓝莓酱的酸甜感,
还有我最爱的饼乾底~
吃起来也是只能用”幸福”来形容!!
吃完一块真的会很想再吃第二块,停不下来~
这个口味也真的大推!!
柜台旁边有提供蛋糕试吃,我吃了店家推荐的新品”沙哈拉纽约乳酪”之後也买了! (5.5寸蛋糕285元)
底层蛋糕由瑞士进口的纯黑巧克力制成,
上层的纽约乳酪是美国进口的NBA乳酪,
上层也有蓝莓酱,
因此虽然质地浓重,
但吃起来却酸酸甜甜得很像优酪乳或是养乐多风味的清新、清爽感觉。
跟蓝莓优格重乳酪蛋糕比起来,
这块沙哈拉纽约乳酪蛋糕风味清新柔和,很适合害怕乳味重的朋友,
而重乳酪爱好者就很适合蓝莓优格重乳酪蛋糕罗!!
我个人是重乳酪派,因此也较喜欢蓝莓优格重乳酪
下次还想再试试其他口味的蛋糕!!!
高仕蛋糕店家资讯:
地址:台北市延寿街426号(民生社区内)
电话:2747-5580
营业时间:06:30-22:00
价位范围:台北市内1000免运/台北近郊1500免运/外县市3000免运(不含离岛)
官网:
http://www.kaoshieh.com.tw/
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