无音乐网志好读版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21139304 硕二之後的功课好忙碌,从开学就约的同班姐妹下午茶行, 终於在10月底成行! 这次我们选的是许多部落客推过, 位在仁爱路圆环小巷里的Salut-洒绿茶馆. 店的外观看起来蛮朴素的,招牌是简约的绿色, 以下午茶店来说这种外观实在太难引人注意(差点就要走过头) 一走进店里很难不注意到右手架子上的红色罐子, 里面装的是各式各样的茶叶. 真想打开每个都闻一下~ 店内装潢摆设也都偏向典雅简单风. 喜欢华丽风格的少女们可能会小小失望, 但我个人满喜欢这种简朴却又不失优雅的感觉. 这次我们有七人,订位时店家表示可以给我们包厢. 服务生也在我们抵达後立刻引我们到位子并送上菜单. 菜单封面承袭了跟招牌一样的绿色系. 这个时间是午茶时间,因此也只供应午茶套餐, 或轻食点心及饮品单点 . 不过不管是餐点或是饮品选择都太多了, 大家花了好多时间决定要点什麽. 本来以为等餐要等很久,没想到非常幸运地, 我和其中一位同学点的洒绿经典双人下午茶先上桌啦! 看到美丽,份量又多的三层点心,真的挺开心的~ 不过有点疑惑的是,这上面所有的食物都是法式, 甚至洒绿店名本身也是法文,怎麽会想到 用英国三层下午茶的形式承装食物呢? 来仔细介绍一下三盘的内容吧! 最底层的是咸食盘,包括小三明治,海鲜盒和番茄面包片. 这里的三明治很好吃,吃起来不觉得面包体本身过於乾涩, 且好几层料丰富到快满出来. 海鲜盒和番茄面包片也都不错, 简而言之就是吃完嫌时不会有过於油腻的负担感, 算是替这个午茶开胃吧~ 接着是第二盘的小甜点盘,有玛德莲蛋糕,水果塔和手工饼乾. 水果塔我真的要大力推荐~平常我满不爱吃水果塔, 因为大部份吃到的水果塔塔皮因为馅的关系都湿湿软软的. 但这里一点都不会~塔皮十分酥脆,而且里面是我喜欢的卡式达奶油, 酸酸甜甜的水果配上不过於甜腻的卡式达,真是太棒了! 玛德莲蛋糕就比较普通了,本来期待奶油的味道更重些~ 然後是最上层的精致蛋糕盘,两人份可以任选两块. 我选的是应景的南瓜起士蛋糕,同学选的则是巧克力伯爵茶慕斯. 南瓜起士蛋糕南瓜味很重,但相对来说起士位不够香浓, 对我这个cheese lover来说吃起来不过瘾. 相比之下巧克力伯爵茶慕斯很不错,两种味道非常有层次. 接着是喜欢吃咸食的同学点的三明治套餐, 三明治总共四块,有两种口味. 其实跟我们刚刚吃的三明治是一样的~ 四个吃下去蛮有饱足感的. 然後是松饼系列,我们点的分别是水果松饼和香蕉巧克力冰淇淋松饼. 这里格子松饼很厚,且格子的地方烤得满酥脆的, 不过我还是觉得米朗琪的松饼略胜一筹~水果松饼的话还好, 大家比较喜欢香蕉巧克力冰淇淋松饼, 原因是他们的冰淇淋好好吃~尤其洒上坚果後! 接着是最後一样主食,香榭咸派.我只能说, 试吃了一口後觉得来之前真的太小看这里的咸点了! 这个法式咸派得到大家的一致赞赏! 派皮超酥脆(跟刚刚的水果塔一样),咸派内馅也不过咸, 各种料搭上蛋液派体~好好吃喔! 其实一般我吃下午茶,对饮力都没啥期待, 通常餐点做的好吃我就蛮满意了. 但洒绿的茶品真˙的˙很˙专˙业, 你点什麽就是什麽,每种茶都有独特的香味. 这里茶主要分一般茶类和奶茶类, 奶茶类因为是用鲜奶煮的,要另外加价~ 但加了你不会後悔,因为很好喝! 一般茶品也不错,我点的结婚进行曲惊艳全桌, 香气十足让人有幸福的感觉. 茶具的话虽然不是名牌但也非常可爱, 而且每个茶壶上都挂一个小小吊牌写它的茶名. 在洒绿茶馆的下午茶用餐经验真的很享受, 不管是餐点或茶品的表现都不错, 尤其是茶!我可以因为这里的茶再回访. 气氛和服务态度也都算舒服, 且价格不算贵,最贵的双人下午茶, 一人分下来也才300出头. 这样水准的店难怪能够在竞争激烈的东区引起注意~ 推荐给来东区逛街的大家罗! -- 永远都充满活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

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