作者pinkyap ( )
看板CAFENCAKE
标题[食记] 好冰好吃好口感-布蕾派对PlayParty
时间Sun Oct 23 10:39:10 2011
图文完整版:
http://www.wretch.cc/blog/yayap/12421420
好久没有来分享一下网购的食物喔!
其实我超爱在网路上买食物呢!
当然有时候买到好吃的!有时候买到很普通的!
这些都应该要拿出来分享~好的东西向大家推荐~普通的东西给大家参考罗!
说到蛋糕这种东西,
我很不喜欢海绵蛋糕的口感,我喜欢的是像起士蛋糕那种紮实的感觉!
某一天,为了要做生日大餐给阿比吃,
没办法时间有限,我不可能连甜点都包办吧!
精挑细选之後,就选中了这个布蕾派对!
当然这种方式很冒险,因为我之前没有吃过,
大概就是要抱着不成功便成仁的必胜决心吧!(握拳)
我总共买了两种口味,我们就赶快来看看吧!
。-----------------相关资讯---------------。
名称:布蕾派对PlayParty法式专业烘焙
电话:(02)8531-5736
网址:
http://www.playparty.com.tw/
原味布蕾派
这是从冷冻库拿出来的,所以盒子上还有痕迹!
我是放在冷冻库保存,
要吃前15~20分钟拿出来退冰,是我觉得口感最刚好的时间!
包装的方式很贴心呢!
布蕾派下面有一层薄纸,方便移动整块派!
另外,盒子本身就有一个边是可以直接打开的!
这样在切派的时候才不会卡来卡去喔!
8寸的布蕾派感觉挺大的!
边边是很紮实的饼皮!
我很喜欢边边这种硬硬酥酥的饼唷!
看看布蕾派上面烤得有点微焦的表面,我都快要流口水了!
近拍看看表面,就是很像蛋塔的这个东西,嫩嫩的香香的喔!
布蕾派对的官网上面说,
这个布蕾派是以纯鲜奶、鲜鸡蛋、高温手工烘焙,
急速低温法式制成,不含酥油与香料防腐剂。
感觉就很真材实料!
趁硬硬的时候把它切成八块,这样到时候要吃就很方便快速了!
看看剖面图,整个都是非常的紮实,
而且蛋香味好浓厚、好明显喔!
切过之後边边也没有散掉,我看了都觉得很心花怒放!
一口咬下去,因为是从冷冻库拿出来退冰的,
所以感觉就像是冰淇淋在嘴里慢慢化开,纽西兰鲜奶的香醇感就这样一直散开!
好吃!
抹茶红豆三重奏(8寸)
这个口味好像是季节限定的,所以不是随时都有喔!
打开来,跟布蕾派一样下面有塑胶纸,盒子一样有一边可以直接打开。
这次只有底下有派皮而已!
抹茶红豆三重奏上面满满的都是静冈抹茶粉,所以抹茶香一直扑鼻而来!
在制作的时候,据说是很费工的!
因为抹茶含有多种天然萃取植物精华,
繁复的制作过程是为了要使茶芽叶绿素含量增加、儿茶素类﹙苦涩味成份﹚含量降低。
我一样是趁刚拿出冷冻库的时候切,
这时的抹茶粉也不会很容易掉下来!
所以看看~我切完之後还是非常的乾净呢!
来看看漂亮的三重奏吧!
最下面是派皮,接下来中间是抹茶慕司,往上是屏东特选的红豆,
然後有薄薄的一层奶油,最後撒上抹茶粉。
算起来是五层耶!多漂亮阿!
吃起来,抹茶的香味超浓!而且红豆味也很香甜呢!
我跟朋友都比较喜欢布蕾派,不过爸爸妈妈比较喜欢抹茶红豆三重奏,
不知道是不是因为年纪?????(喂)
最後,我要说说~~~~~
布蕾派对好贴心喔!送来里面还附袋子!
明明我只买两盒,完整的服务就好像我是团购那样!
如果可以,直接凑团购然後到布蕾派对的网站买会比较便宜,
一个布蕾派才200出头,但如果在购物中心买,一个要300多耶!
不然就是要等购物中心的特惠组合,
不过还是会比团购贵啦!毕竟人家要低温宅配嘛!
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