作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台中默契咖啡 享用下午茶 特色饼乾
时间Mon Oct 17 13:01:41 2011
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/38179894
爱吃松饼的我 之前看过网友分享松饼的图片後
觉得默契咖啡的松饼 是我爱的那种厚实又外酥内软
一直都想来默契嚐嚐松饼 只是还找不到机会
这次来到默契咖啡 是因为中午刚吃完喜酒
晚上接着要参加法月集团 八月江南烧新品嚐鲜会
下午这段时间不晓得该把自己往哪里摆
就来到江南烧附近的默契咖啡 小坐片刻
乾脆来个 从早到晚吃不停的喂小猪之旅好了
(外面的小ㄅㄨ ㄅㄨ 和交通椎好可爱)
默契咖啡 不只咖啡 还好有文艺气息
店内摆放了好多艺文展演讯息
与各式各样富有设计感的小玩意儿
这像是我之前去日本看到 把硬币放上去
会自动有机关将硬币收下的可爱玩具
书柜摆放的书籍 好多都是我喜欢的呢
店内的手工manu也很特别 像本小书一样
其实超级想吃松饼的 但摸摸微凸的肚子
好像塞不了哪麽多 但下午茶时间 不点个点心
又太对不起爱吃甜食的自己 犹豫老半天
最後选择 手工饼乾 与 手工巧克力
装在透明玻璃罐的手工饼乾一直和我招手
善良的我 看到可爱的名字 不忍心拒绝阿
手工巧克力v.s.松露起克力 3颗/50元
松露巧克力就是外面有裹可可粉长的像松露那个
甫入口即融 巧克力滋味温润细滑 外层可可微微苦香
甜度不低 但也不令人感到甜腻 是幸福的滋味
手工巧克力 此款是以切成条状之杏仁裹上巧克力後
冷却所制成 选用之巧克力成为好吃关键
杏仁硬脆 坚果香气很足 巧克力化口度不错
脆脆的 巧克力比例不高而不过甜 是涮嘴小零嘴
手工饼乾 3片/50元
可从玻璃罐中自己挑选三片混搭
我很喜欢品尝各店自己的手做小点心
和连锁或由工厂统一出产的不同 都带有自己的个性
义大利脆饼
我本身非常喜欢这种无糖无油
加了很多南瓜子下去提味的义式脆饼
咬下去要费点力 但吃起来好香
单纯的面粉香与坚果香会随咀嚼散发
带我去月球
有着满满坚果在其中 饼乾部分酥脆
但口感很特别 像是含久了会消失不见一样
饼乾体本身不太甜 主要味道来自於坚果的油脂与香气
棉花巧克甜
其实只有外面一层是巧克力 里面是黄色的饼乾喔
它是一款很有空气感的饼乾 不走酥油封
超级酥脆 吃下去好像一下子就不见了
巧克力味道不会很重 味道一下子消失得乾乾净净
我觉得手工饼乾表现得比巧克力更有特色
也更得我欢心 每款饼乾脆度保留 甜度降低
整体也不会给人油腻腻感觉
是女孩子也可以放心吃得好吃饼乾喔
来默契 点杯咖啡 点份点心 想看书
或是上上网 悠悠闲闲 慢慢的 是我很爱的生活步调
下次 我想来吃松饼啦 谁可以陪我来
那不是人影 是很有特色的店面装潢
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