作者guai9527 (乖小鹿)
看板CAFENCAKE
标题[分享]㊣世唯鲜芋头蛋糕
时间Mon Oct 17 10:11:05 2011
小鸡获得世唯烘焙坊鲜芋头蛋糕的试吃机会,
可惜小鸡妈咪不在身边,加上保存期限3天,就由小鸡代劳试吃,
不然这可是她最热爱的芋头啊!!!
蛋糕盒子的设计走童话故事路线,很可爱~
特地挑紫色的盒子,是不是在"暗示"里头是美味的芋头蛋糕啊!!
来个世唯行的简介。
世唯烘焙坊--鲜芋头蛋糕,师傅拥有传统手艺创新手法的制作,
采用台湾大安溪以南流域所冲积之黑沙土田所种植之槟榔心芋头,
每一个芋头都是一时之选,清水清洗,用烘焙方式让芋头熟透,
水分蒸散只保留芋头下来,所以我们的味道更加浓郁,把香味都锁了起来,
把它变成浓郁的芋泥跟绵密的小丁块,丁块再使用砂糖熬煮,
芋泥搭配上法国鲜奶油的混和,加上香草蛋糕夹层着,
呈现不同风味跟口感,就是世唯完美比例的鲜芋头蛋糕。
芋头控不能放过这款蛋糕~~~
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