作者smartrabbit (狡兔~*)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 咕咕霍夫~口卡 口卡 派 (试吃)
时间Wed Sep 28 01:44:46 2011
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/35818389
去年报名试吃了咕咕霍夫的综合口味牛轧糖,
很高兴今年能够受邀试吃新品──??派!
(每日一字:"?"的正确读音其实是ㄌㄨㄥˋ而非ㄎㄚˇ喔!)
狡兔首次收到的试吃品,在运送途中遭受严重的撞击,
打开盒子惊见三入??派居然"叠罗汉"在一起?!
表面的装饰全都散落於盒底了,模样真是惨不忍睹~~
我赶在第一时间写信给活动专员并把开箱照传过去,
建议他们以後在包装方面能多做加强防护,
岂料张小姐人超nice的,立刻回覆说将会再补寄一盒!
啊!第一次遇到这种情形,也算是因祸得福......(奸笑ing)
不盖你们,那个??派真的乱好吃一把的!!!!
二次到货那天,刚好是狡兔要出门上班前,
黑猫先生叮嘱说商品若有问题再与厂商联络。
我看见宅配单子上注明了"货故重出"四个字,
嗯,所以我也要感激一下某位粗鲁的物流人员? (殴飞)
外盒和提袋一样都是采用鲜明的蓝色系,
盒上还系着绿色腰带,在此上演蓝绿大和解。
我满喜欢这个小插画!替礼盒更添一种奇幻童话的fu~~
哦!内馅是使用咱们台湾乡镇特产制成的耶!
店家遍寻台湾319乡镇,找出跟甜点可以巧妙融合的农产品,
最後出线的是芒果、百香果、香蕉、柠檬,以及阿里山的山葵与乌龙茶......
基於店家对这片土地的用心,怎能不大推一下咧~~
师傅成功克服宅配冷藏影响派类口感的问题,
研发出一种冷藏数天後再品嚐仍是酥脆派皮的方法!
此外店家也非常贴心,以咖、绿、白、黄四色杯垫来区分口味,
而且口味名称取得响亮有趣,令人过目不忘~~
打开礼盒,三入精致的??派乍现眼前!
因为没加隔层,这样从台中运来让我捏把冷汗呀!
心想,万一包裹被物流人员倒置或者受到强烈震荡,
这些布满装饰的??派一定瞬间毁掉......
幸好这次黑猫先生有特别注意,所以产品完好如初。
这三个??派的大名分别是柠檬搞乌龙、巧遇美蕉娘、乳酪爱花心,
上次那盒独缺"巧遇美蕉娘"有点小遗憾,感谢店家补齐全口味。
其实狡兔这次总共收到四个??派喔!还有一个就是......
百香果好芒!因为它太忙所以较慢出场 XD
<百香果好芒>
成份:芒果馅+百香果果冻粒
表面点缀了圆形薄片状的黑白巧克力~~
芒果和百香果都是拥有独特香气的水果!
软密绵实的芒果馅内包藏了Q嫩的百香果果冻粒,
除了香气特浓之外,这款的味道是当中最酸的~~
而令我更为惊艳的是,派皮部份确实是层层酥脆!
大家都清楚冷藏的甜点要"酥"不难,但要保存"脆"度很难,
真的是要吃过才知道??派是名符其实会"?滋?滋"的喔!
<柠檬搞乌龙>
成份:柠檬馅+阿里山乌龙茶慕斯
(呃,那颗迷你的巧克力马卡龙二度被外甥女阿蓁抓走了......)
这是狡兔第一次吃到内馅加入"茶叶碎末"的甜点,滋味很新奇!
乌龙茶的氛香搭配清新宜人的柠檬,和酥脆派皮一起入口,
非但丝毫不觉得油腻,还活络了每一寸细胞!
大感意外的是它并不酸,甜度也适中唷~~
<乳酪爱花心>
成份:美国进口乳酪+自家调制花生酱+阿里山山葵
想不到吧?山葵也来凑一脚呢~~
狡兔之前不敢碰芥末,去年品嚐宜兰的芥末花生糖就爱上那滋味!
这款的芥末比例低、不呛鼻,搭配带有碎粒口感的香甜花生酱,
比想像中的更加好吃喔!但乳酪味反倒没有很明显。
兔妈起初听到芥末两字怕怕的,後来她鼓起勇气吃完後说:
「这口味是四款里面最好吃的!花生好香!」
上头所装饰的白巧克力爱心和坚果,也替它增色不少。
<巧遇美蕉娘>
成份:巧克力馅+香蕉奶油+香蕉果肉
(呜呜,那颗抹茶马卡龙也被外甥廷廷劫走了!)
表层的奶油带有香蕉油的味道,内馅是我最爱的巧克力!
吃了一小块以为"香蕉"大概就只有添加在奶油部份,继续切开才发现......
里面竟然还暗藏大块的香蕉果肉耶!整个真材实料~~
巧克力内馅的口感很棒,质地介於慕斯和奶酪之间,
吃起来香醇浓郁,和软甜的香蕉果肉真是绝配呀!
眼前这个小巧的??派,带来了丰富的味觉层次享受。
外甥廷廷:「我要吃!」
狡兔阿姨:「等一下啦,还没好......」
断面秀一拍完,上头的装饰立刻被两只外甥联手"秒杀"了!
哈,阿蓁微妙的表情和举动超好笑......
廷廷尤其喜欢底层的酥脆派皮!一口接一口欲罢不能哩~~
吃完??派,狡兔也要效仿女神卡卡......
那个,当然不是指奇装异服这点啦 Orz|||
而是要如店家所推崇的,坚强、勇敢、做自己!
~~ 共勉之 ~~
◎ 个人喜好口味排行榜:乳酪爱花心 > 巧遇美蕉娘 > 柠檬搞乌龙 = 百香果好芒
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1F:推 lanlanlo:不管包装还是蛋糕都好吸引人唷 可爱极了 09/28 18:28