作者paulyear (阿一)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 试吃 HOARD禾雅堂 原味乳酪蛋糕~纯粹浓郁
时间Tue Sep 20 20:24:04 2011
完整图文版:
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起司蛋糕的滋味总是让人迷醉,为了能持续的求新求变,
甜点店都努力研发新奇的口味,不过有时最原始的味道反而让人回味,
这次很高兴获得HOARD禾雅堂的邀约,试吃他们的~原味乳酪蛋糕
原味乳酪蛋糕一盒售价450元,纯黑纸袋,烫金的英文店名,
内部也印上美丽的商标花纹,第一眼就感受它不凡的质感。
拿出乳酪蛋糕的礼盒更让人眼睛一亮,
红色的牛皮光泽外盒,金色的文字,如果不说会以为里面放着精品店的饰品。
礼盒背後贴有产品成分与保存期限贴纸,如果能再加上营养标示就更棒了,
禾雅堂的原味乳酪蛋糕不添加任何面粉,只使用乳酪、鸡蛋和砂糖制作。
包裹中附上店家的专利蛋糕刀,这真是阿一一的救星,就不必担心会把蛋糕切得很丑了。
打开外盒是完整包裹的蛋糕,银亮铝箔纸贴上花样商标贴纸,保护蛋糕在运送中的安全。
盒下也暗藏玄机,底下放了一个保冰袋,以保持蛋糕的品质。
小心翼翼拆开铝箔纸,蛋糕害羞的躲在一层薄纸中,一份原味乳酪蛋糕不算很大,
高度约三公分,但拿起来却沈甸甸的,能感受到它的紮实感。
终於原味乳酪蛋糕现身!!
上层呈现微焦的金黄色,中间是超绵密的乳酪层,
贴近一闻飘出舒服的起司香。蛋糕也印上美丽的商标与英文店名。
这时专利蛋糕刀就派上用场了,拿起来轻轻的给它切下去。
切个两块原味乳酪蛋糕,再配一杯英式红茶,就是很赞的下午茶。
叉起小口小口的慢慢品嚐,
享受那乳酪蛋糕纯粹美味,紮实中充满细致的乳酪香,
咀嚼中慢慢融化在嘴巴里,吃完会留下一点淡淡微酸,
没有一般重乳酪蛋糕的腻,香气浓郁风味却非常清爽。
除了原味乳酪蛋糕,禾雅堂也推出抹茶、蔓越莓、芒果等多种口味,
还有价格1680元的顶级圭那亚巧克力乳酪蛋糕,堪称乳酪蛋糕界的LV了,
从现在开始要努力工作赚钱,希望未来有机会一尝那顶级的滋味~
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