作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 法雅 当布丁遇上奶酪充满香草籽的布丁奶酪
时间Wed May 25 12:49:49 2011
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/31233744
法雅纯手工布丁奶酪
我是一个超爱甜点 超爱吃布丁 奶酪
豆花 这些小点心的人
法雅纯手工布丁奶酪 帮我满足了我的甜点胃呢
光看设计过的蝴蝶形状浅蓝色外盒
就让人觉得心情愉悦 随着蝴蝶翅膀飞舞起来
除了浅蓝色漂亮外盒 法雅以法式花园为基础概念
延伸将每个装着美味布丁奶酪的透明小杯
都设计了不同 但每个都好可爱的图案
有蜗牛 猫咪 蝴蝶 蜜蜂 兔子 鸟等
分别代表着不一样的口味 这次收到是6入装 2盒组
幸福在发芽六部曲-布丁奶酪:
相遇-香芋布丁奶酪 甜蜜-焦糖布丁 贴心-焦糖奶酪
幸福-麦片布丁奶酪 记忆-原味布丁奶酪 回忆-地瓜布丁奶酪
法雅超厉害 布丁 v.s. 奶酪
一次把我超级无敌喜欢的两种甜点加在一起
原味布丁奶酪
上层是香草籽大手笔添加毫不手软的无敌香浓奶酪
这让我想起了我在北海道喝的纯浓鲜奶
中层是鸡蛋香浓郁到不行的烤布丁
最下层则是香气更胜的焦糖液
每层都无敌美味 细致绵密 入口後
焦糖香与乳香气仍会久久於嘴内萦绕
这完美的两种甜点 天衣无缝的组合
焦糖布丁
这是烤布丁的绵密感与鸡蛋香
和普通烤布丁不同的是 这除了底部的焦糖液之外
连布丁体本身都有焦糖的香气
再加上底层的焦糖液 就是双层焦糖啦
这是焦糖香气最重的一款 喜爱焦糖香的人会超爱
虽然我也喜欢焦糖香 但这双倍的太强烈啦
只是我还是比较喜欢可以一次吃到多种口感的布丁奶酪
焦糖奶酪
这个比焦糖布丁的焦糖香对我来说适当些
因为有着醇浓鲜奶香的加乘 焦糖不再那麽厚重
反而轻衬着乳香 使乳香也不单调的相辅相成
有着焦糖香气的绵密奶酪也好好吃
麦片布丁奶酪
细软的麦片藏在好吃的布丁与奶酪中间
感觉是吃甜点也可以降低胆固醇的好吃甜点
香芋布丁奶酪
一样的上层是香浓奶酪 中层布丁 底层是焦糖液
令人惊奇的是 奶酪层与布丁层中间
夹着绵密而充满芋头香气的芋头泥
就是那样天然的粉紫芋色 香而醇厚
就像吃芋头蛋糕中间 夹层中的绵密芋泥馅
除了芋泥外 还带着芋头颗粒在其中
这款也好好吃
地瓜布丁奶酪
和香芋布丁奶酪不同的是 中间的夹层换成了地瓜泥
此款和香芋布丁奶酪 并列我最爱的两种口味
我觉得布丁加奶酪 这种异想天开
却好吃到不行的组合真的不是盖的
想出此种搭配的人真是太聪明啦
法雅的布丁奶酪 不再只是单纯的布丁 将焦糖融入布丁中
让布丁的滋味更上一层 而吃的到牛奶糖的香气
而且而且 每一个布丁奶酪都不计成本的 大手笔洒下
天然香草筴中 萃取出来的珍贵香草籽
采用天然香草籽取代人工香草精
将香草籽融入布丁奶酪中提味 真是美味极了
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