一个人的慵懒角落~方糖咖啡馆 来源:http://wenews.nownews.com/news/31/news_31690.htm WEnews公民记者 绘里佳报导 有的时候，人的情绪会没来由的只想一个人；不想回应主管的问题、不想理会客户的抱怨 、也不想参与任何同事间的八卦话题！一个人偷闲的下午，一个人慢慢地走在街上，一个 人把脑袋放空。 一个人可以卷曲的角落似乎很难找，满街的咖啡馆彷佛没有一个人的容身之处；大到吃不 完的草莓松饼，没有订位要苦苦等候两小时；该是充满宁静咖啡香的地方，变成了吵杂无 比的集会所。一个人的下午茶，宛如一种罪过般在等候的顾客身旁上演。 在方糖咖啡馆，你可以一个人缩在窗边的位置上，看着在巷弄里行走的人与车，然後点上 一壶兰花乌龙，沉浸在浓郁的椰奶香气中，享受着入口清香的芬芳。壶旁的小方糖可以转 换一下舌尖的味蕾，帮放空的自己注入一丝丝的暖意。 饿了吗？有多样美式的餐点可供选择；这个下午，想当个被妈咪宠爱的公主，那就点个草 莓优格冰淇淋煎锅饼吧！层层叠叠的松饼包裹着微酸的优格冰淇淋，加上新鲜草莓，少了 格子松饼的厚实感，却多了分朴实的煎锅香气。若是喜爱些许甜味，方糖还提供了来自加 拿大的枫糖，天然纯净的枫糖无论是加在茶中或者煎锅饼上，都能嚐试出多层次的味道。 不想吃甜点，就来份番茄起士布雪塔早午餐吧！满满的番茄与新鲜的生菜，淋上健康的橄 榄油，你会忘了这是台北还是义大利？最特别的是，垫在番茄底下的面包，是老板姐弟三 人通力合作的结晶。老面团加上18小时的发酵，揉出了Q弹的布雪塔面包，搭配上番茄， 让人惊艳无比！直呼怎麽会有这麽好吃的面包？？这也是方糖咖啡馆的骄傲代表作，如果 喜欢布雪塔的口感，也可以跟老板娘预购。 方糖咖啡的姐弟三人，放弃了美国的工作，回到台湾开了这片小店。历经创业初期在路边 发试吃优格冰淇淋的辛苦，也走过金融海啸时期的消费紧缩，更面临负债两千万的窘境。 姐弟三人不放弃自己对吃的信念，调整商品与风格後再出发，终於能在竞争激烈的东区巷 弄中走出自己的风格。 喜欢喝茶的，来方糖一定要喝他们的兰花乌龙手工舒压花茶；喜爱松饼的，别忘了煎锅饼 正在呼唤你；喜欢家庭风的美式餐点，更不能错过方糖的各种早午餐。最重要的，想要一 个人，方糖里的爵士乐，绝对是慵懒下午的最好伴侣！ --

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