作者leaf0126 (leaf0126)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 特别的点心~玛鲁松饼卷~
时间Sat Feb 5 22:02:41 2011
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刚好有团购可以跟,我订了两种口味的玛鲁松饼卷来试试口味,分别是
花生脆皮巧克力还有巧克力。
团购买的是270g,正常份量的半条,这样也好
差不多价格可以多嚐几种口味
等了一阵子,偏偏是我在没有什麽甜食胃口的这礼拜到货。我这礼拜对待面包和甜点都好
冷静唷。
玛鲁卷要等退冰分20钟後会有冰淇淋的口感。天气超冷,我把他拿出来放约一个小时,也
有冰淇淋口感。
花生脆皮巧克力内馅吃起来很像花生冰淇淋,有些许花生碎粒在里面,口感好味道香;
巧克力榛果最喜欢的部份是,巧克力酱馅料的中间还有块状的微苦黑巧克力,
吃起来比较不甜腻,加上碎榛果,吃起来很有层次感。
我觉得内馅味道都调的很好,也不甜腻,但是松饼部份太乾,没有加分。我後来都挖中间
吃而已:P我试过烤一下松饼看会不会外酥内软口感好一点,
答案是会,但是内馅都融化掉也融出来了,所以这个方法应该是失败。
总体来说,半卷270g 88元,C/p值算是不错高。松饼口感在好的话会让我想再买,不过冷
冻过的松饼要让他在自然解冻的状态下有好口感应该很难。
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