图文并茂版：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6289777 地址：台北市忠孝东路五段8号 万众瞩目的统一阪急台北店就快正式营业了 老早听闻该集团摩拳擦掌蓄势待发 以万全的姿态准备好就为了一炮而响 甚至引进许多以往只听说未见过的日本餐饮名店 例如大阪的人气吃茶水果甜点 ARROW TREE 百年历史的抹茶老店 TSUJIRI「辻利茶屋」 日本山崎面包的全新品牌 SAISON du SOLEIL 来自日本六本木的「龙滕」创意川菜 还与日本排名靠前的 SATO 餐饮集团共同合资 带来了全新的日本料理品牌和食「上都」 除此之外还有 Smith & Hsu、Afternoon Tea 星巴客、N.Y.Bagels Cafe、Agnes b.Cafe 法乐琪的 C'est Bon、 L'etoile Patisserie 红花铁板烧新创的「夏蕾」铁板烧、瓦城 Momi & Toy's 可丽饼 ........ 等诸多不及备载 知道会有这麽多的好店新店 这对好吃爱吃又喜欢嚐鲜的馋虫来说 还真是个勾魂夺魄心痒难熬的甜蜜折磨 今天称最後一天试营运，专程跑去开开眼界 准备用身先士卒之心来挑战未知的味觉冒险 Momi & Toy's 非常有日本风的华丽花俏可丽饼 咸甜口味都有，价格不贵最多就一百出头 这次点了焦糖苹果口味，饼皮柔软有 Q 劲 奶油与焦糖苹果的调味我个人也很喜欢 味觉口感跟坊间可丽饼都截然不同 相信能满足不少甜点爱好者 Afternoon Tea 号称全日本只有两间旗舰店有贩售的限量 Soufflé 等了近半小时，送上来只有傻眼二字 外表塌陷，毫无舒芙蕾该有的蓬松俏皮样 内馅湿烂，黏黏糊糊的口感像 RPG 里的神秘沼泽 进口奶油的口味很好，香气自然滋味浓郁 果酱就显得平凡许多，吃不出该有的身价 结帐一结就花上近十分钟，柜台小姐全然不在状况内 感觉真的还需要很大的进步，跟名店的品质落差甚大 TSUJIRI 辻利茶屋 在日本当地历史长达 150 年的辻利家族 所用的抹茶粉全部来自京都宇治本店的自家茶庄 除坚持高品质的茶叶外，石臼研磨也是个中关键 目前除了本家於京都的总本店外 在只园(只园辻利)、福冈(小苍)、冈山、广岛、东京等地 也都有家族子孙们在继承传统不断创新 为一不变的是辻利的历史与抹茶的品质 来到台湾的则是北九州的小苍 TSUJIRI 辻利茶屋 采用了日本最高级的绿茶，九州八女星野村的「玉露」 辻利严选特制抹茶圣代 目前该店售价最高的综合特制圣代 有白玉、馅蜜、栗子、菜冻、戚风蛋糕 抹茶霜淇淋、香草霜淇淋、樱桃 ... 等食材 全部都是店家自制品，口味取向不会很成熟大人 但绝对够细腻、够质感，甜度也不会太高 辻利漂浮 在店家最自信的抹茶上挤满抹茶霜淇淋 最能表现出店家特色的简单甜品 我个人非常喜欢下层冰抹茶的高雅风味 混合霜淇淋会多添奶味，也不错 香草霜淇淋 在严选特制抹茶圣代里吃到非常正点的香草霜淇淋 所以特别单点来爽爽，单价不低但绝对好吃 是否值得就自由心证了 ARROW TREE 位於 B1 的水果吃茶店 ARROW TREE 环境美气氛佳，商品很有设计感，充满时尚贵妇气息 甜点以水果为主角，所以选料精彩甜度低 还有日本各地精选的超优质水果，价高但滋味惊人 各式调味茶也是重点商品，有喝到店家准备的招待水果茶 香气高雅悠长，口感非常有质感的好茶 香蕉巧克力塔 香蕉选的太好，有熟透时的香甜，却无熟透时的软烂 巧克力塔有相当成稳的苦甜滋味，塔皮也很 OK 整体搭配相当完整，搭配店家水果茶是相得益彰 草莓塔 朋友所点的草莓塔，草莓本身不是我的菜 内馅是很温和的起司蛋糕，很奇妙的组合 北海道特选葡萄 店家招待的北海道特选葡萄，只有少少两颗 但真是好吃的不得了，完全是不同世界的异次元产物 可是超贵，买了会吐血，一串要卖到 780 .... 整天逛下来，统一阪急还真是让人更添期待 百货到是还好，除了几项平时少见的进口品牌 其他也多是台湾能见，动线宽敞舒适到是真的 餐饮方面就确实用心，料理口味变化多，选择也丰富 中、日、西、韩、异国创意、面包、甜点一项不缺 多是有品牌有质感的好店，就算是新店家也有一定水准 光是能让我产生兴趣的店算了算至少也有五间 现在就等 10/7 正式开幕，血拼厮杀一触即发啦 --

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