[甜点] 青木定治 Patisserie Sadaharu AOKI - BellaVita BELLAVITA宝丽广场 台北市信义区松仁路28号B2 02-8729-2759 图文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14386599 这次刚好好友小不点跟Renne就约着一起去吃美食， 所以这个甜点午茶肯定要来上一笔.. 小哈曾多次造访AOKI，不过都是将甜点外带回家来享用， 所以我们挑了信义区的日本知名店家AOKI， 这个午茶区域约只能容纳10多人，到了之後我们预约排队候位， 约30-40分钟，终於打电话来通知我们可以去吃了，我们就快点赶回去.. 纯白色的MENU提供下午茶，可以选择茶品、咖啡..等。 不过不管点或不点都可以喔，店家会提供水杯。 AOKI青木定治用的餐具也非常讲究， 叉子跟刀子则是用法国品牌 Christofle ... 甜点柜跟面包柜都有着不同东西，品项还蛮多元的.. 我们这次吃了面包柜中的 杏仁洋梨邦朵 NT:120元 杏仁洋梨邦朵，小哈觉得就是顶级一点的洋梨派.. 洒上糖霜的底下是口感酥脆的派皮，七片洋梨层层排列，口感软硬适中... 我们就三个人分开了这个杏仁洋梨邦朵，洋梨口感超软的!! 盐味焦糖闪电泡芙 NT:130元 闪电泡芙口味也很多款，亮亮的超闪睛， 这边除了这次的盐味焦糖闪电泡芙，还有黑醋栗栗子闪电泡芙140元、 抹茶闪电泡芙140元、樱桃无花果闪电泡芙160元，还有一些是季节限定的。 盐味焦糖闪电泡芙，上头闪亮亮会反光的一层咖啡色的焦糖， AOKI的闪电泡芙上还洒上海盐，最里面则包着的焦糖卡士达酱， 增加了口感上的焦糖香味，咸甜交替真的不错.. 盐味焦糖闪电泡芙满满的焦糖奶油酱在内馅中...好吃阿!! 法式柠檬塔 NT:180元 吃过都说棒的法式柠檬塔，光看就觉的真的很棒 店内这款法国味十足浓厚的柠檬塔， 采用百分百原汁的柠檬奶油霜制作而成法式柠檬塔 超够味的法式柠檬塔是酥皮包着酸香滑口的柠檬奶油霜，口水会直流阿! 接下来 蜜桃肉桂(Peche cannelle)马卡龙 NT:85元， 这个在小哈心中，台湾前几名的了.. 在青木定治的专门品马卡龙中，每款单价都是NT:85元。 马卡龙口味超多元有:抹茶、草莓、盐味奶油焦糖、柠檬、咖啡、 巧克力、覆盆子、蜜桃肉桂、黑芝麻、柚子..等 蜜糖肉桂 马卡龙，AOKI说真的小圆饼外酥脆内软绵，超棒... 蜜糖肉桂口味的马卡龙在台湾，可说是很特别的一款 肉桂经过大师调过後味道和平常吃到的不太一样， 这个与蜜桃真的出乎意外之外的协调 香草千层派 NT:200元 我只能说千万不能错过香草千层派阿~!! 这个香草千层派每次肯定要点上一个，不能松手的好味道， 千层派被焦糖糖衣紧紧包裹着，所以第一刀下刀很困难， 不过一但切下去之後的派皮脆度，声音很清晰˙阿.. 最主要香草千层派当中的就是内馅的香草卡士达酱， 每次吃到都要转圈圈哩 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~， 真的是好吃到每一寸都不放过，甜而不腻，对这个酱..小哈真的拜倒.. 小哈每次造访必买的香草千层派，真的好好吃哩，大推!!!! 抹茶欧蕾 NT:200元 小哈点了据闻好喝的抹茶欧蕾 「冰抹茶欧蕾」口味让我想起了日本茶寮都路里的味道， 浓厚又够味的日式抹茶，真的棒到不行阿!!!! 抹茶欧蕾以柔和的抹茶绿与乳白的牛奶调和出美好的味道.. 把底下牛奶搅开来的抹茶欧蕾，又喝起来是另一款的口感.. 不过说真的这个小小杯两百大洋真的小贵呢~~~ 不能错过的Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治! 延伸阅读 : 2010.01.25 [法式] pâtisserie Sadaharu AOKI paris青木定治 - 甜点 http://www.wretch.cc/blog/justnike/14253941 2009.01.06 [法式] 世界级的马卡龙甜点 Aoki http://www.wretch.cc/blog/justnike/13958461 -- 哈美食 美食贩卖机 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈～ --

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