作者willyopp (油水王)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 诺贝尔奶冻卷-日式草莓奶冻
时间Sun May 16 22:01:11 2010
餐厅名称:诺贝尔奶冻
地址:宜兰县罗东镇公正路212号
宜兰县礁溪乡礁溪路四段68号
电话:罗东门市 03-9558389
礁溪门市 03-9885919
官网:
http://www.pieart.com.tw/
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/28673334
诺贝尔奶冻应该是最近很夯的团购甜点,能吃到这家的奶冻卷,该感谢我妯娌,
母亲节当天聚餐之後,妯娌拿了一条要我带回家享用。
我拿到的是日式草莓奶冻,外盒是淡红色系的,蛮漂亮的。打开盒子,里面先放
了诺贝尔奶冻的DM,原来奶冻的口味还蛮多样呢!
蛋糕卷长约20公分,高度约8公分,打开之後就闻到淡淡的奶香跟蛋糕香味。
这个日式草莓奶冻,就是蛋糕卷里面夹了草苺与奶冻,内层抹的鲜奶油不会过多,草
莓则不是完整一颗,是切过的。
虽然草莓是切过的,不是完整一颗,但是不管怎麽切都还能切到草苺,奶冻的口感
吃起来软软,奶香味愈吃愈浓,对於不吃奶的我,实在无法一次吃两个,所以後来我都
把奶冻挖起来,只吃蛋糕与草莓的部份。
外层的蛋糕,松松软软,相当好吃,只是我这个不吃奶的,可能只适合买他没有奶
冻的草莓卷噜~~豆豆龙也觉得这个蛋糕卷挺好吃的,只是无法想像怎麽会这麽夯吧。
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