图文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/31722860 收到馥瑄芝士蛋糕的留言，原本对这店家一点概念也没有，想说会不会是新开的烘焙坊？ 上网查了一下才知道这家馥瑄蛋糕还上过新闻呢！ 自由电子报：张美娟 会计小妹变芝士达人 台北县中和市自强路的馥瑄花式芝士蛋糕店，老板娘张美娟从会计小妹变身成芝士达人， 自行研发多种精致点心与廿种不同的芝士蛋糕，以芝士传达幸福滋味，深受附近上班族的 喜爱…… http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/jan/20/today-north10.htm 看到草莓最爱的Cheese Cake，又加上老板娘是Cheese达人，这样的好康当然马上就答应 了呀！真是开心极啦！！ 下午看到宅配送来一大盒箱子，心中一阵纳闷：这…这…是我的蛋糕吗？ 天啊～一打开看到5盒蛋糕惊喜的大叫：哇～～～这麽多美丽的蛋糕啊！ 店家真是够大方的，竟然给了这麽多盒！ 5盒蛋糕分别是：养生三宝咸味乳酪、抹茶综合豆、咖啡莱姆葡萄、玫瑰草莓、 巧克力草莓。 这些蛋糕看起来好像没什麽特别，仔细一瞧，便发现他们有别於市场上的鲜奶油夹心， 以低脂清爽的乳酪作为夹心内馅，搭配其他新鲜食材，混搭出丰富的口味。 养生三宝咸味乳酪 蛋糕体很扎实，拿起来有沉甸甸的感觉，几乎看不到气孔，吃起来很柔软绵密，略带点咸 味，只是草莓不太爱吃咸蛋糕，对这个喜好不深，於是又请其他人吃吃看给点意见。大家 的感觉是普通，吃完了不会有深刻的印象，也不会特别想去购买，总之他就像路人甲一样 ，走过去就会忘记他的脸孔，没有特色。 抹茶综合豆 抹茶味道很重却不苦涩，中间的乳酪夹心微酸微甜，很Creamy，搭配了大颗绵绵的红豆真 是好吃的不得了！尤其蛋糕体很细很绵，细致的口感相当迷人，好幸福的Fu～～～这款蛋 糕草苺超级爱，全部自己吃光光，吃完还意犹未尽的感觉。 咖啡莱姆葡萄 咖啡味浓郁，香气逼人，一入口就有满满的咖啡香散开，中间的乳酪与莱姆葡萄夹心带点 微酸口感相当match，细细品嚐，有股淡淡地酒香慢慢跑出来，非常特别的口感，这个也 很棒！好吃！ 玫瑰草莓 看到玫瑰就想到女人，这款蛋糕果然很吸引女孩子！玫瑰的味道很重，却不是香精味的那 种，是很天然的花香，高贵成熟的玫瑰配上新鲜酸甜的草莓，这样的滋味很奇妙，协调不 抢味道，吃完以後还感觉到玫瑰的香气残留在嘴里，好似一个美丽的女孩子走过，一眼看 见脑海里就留下她的倩影。 巧克力草莓 巧克力的品质不错，吃起来是属於苦甜巧克力口味，绵密的巧克力蛋糕体搭配香浓滑顺的 乳酪内馅，还有酸甜草莓作点缀，丰富而有渐层式的变化，口感很多变。 馥瑄的蛋糕品质很不错，不论是蛋糕体或内馅都很细致可口，吃完了还会想再吃的感觉， 除了咸味乳酪比较没有特色以外，其他蛋糕都很不错喔～ 在此，感谢店家大方提供这麽好吃的蛋糕！ 地址：台北县中和市自强路54号1楼 电话：02-2946-9969 传真：02-2947-0180 网址：http://tw.myblog.yahoo.com/la-forture --

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