作者bigbow555 (大宝三五)
看板CAFENCAKE
标题Re: [请益] 麻烦的下午茶选择(请大家给点建议)
时间Sat Sep 23 11:22:49 2006
可以说是台北比较好的自助式下午茶:君悦茶苑
http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_chalounge.htm#
※ 引述《megusa (美国彩妆保养批发中~~)》之铭言:
: 1. 要吃到饱的,因为我们超爱甜食
是吃到饱的 沙发很舒服 还有音乐
: 2. 最好有甜有咸有水果
官网的介绍:
茶苑以供应精致美味的下午茶点闻名台北,不仅备有极品的英式红茶、
台湾着名的乌龙茶、香醇茗茶、浓郁的咖啡、以及精选花草水果茶,
并有数十种创意甜点、松饼和小饼干,另外,茶苑也呈现美味可口的新鲜水果、
三明治、和各式中点,如萝卜糕、烧卖、葱油饼、小笼包等,
主厨更於现场作烹调各式欧式点心,如现作的松饼佐以香草、
巧克力或新鲜草莓甜酱,香软的贝里尼薄饼佐以酸乳酪酱及燻鲑鱼。
天籁佐甜品,茶苑丰富的酒藏与特调,给您前所未有的慵懒微醺。
: 3. 以日系蛋糕为主,美式蛋糕也可以,但是对cheese cake不感兴趣,还满
: 喜欢口感紮实的布朗尼
九月底前的下午茶主题是甜蜜巧克力
也就是说全部都是巧克力口味的蛋糕甜点
前面有版友分享过 可爬文
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以下是官网介绍:
点心主厨渥宽德为您带来多变化的各式巧克力甜品,您千万不可错过!
舒适的氛围、悠扬的音乐,座落於台北君悦大饭店二楼的茶苑,
让您的午茶邀约更显高雅闲逸。即日起至九月底止,
奥地利籍点心房主厨渥宽德(Gunther Wolfsgruber)采用法国顶级巧克力Valrhona,
精心准备的多款巧克力精致点心,带给嘉宾的不仅是多情浓郁的香醇口感,
亦是耳目一新的视觉感受。
一走入茶苑,最吸引众人目光的即是「巧克力涌泉」,采用闻名全球的法国顶级的
Valrhona 巧克力,坚持以高达70%的可可亚成分制造最高品质的巧克力,
也因而十分适合使用於「巧克力涌泉」,藉由「巧克力涌泉」的恒温运作
让香浓的Valrhona巧克力滑顺的流泄而下,再搭配主厨精心准备的泡芙、
饼乾及时令水果,Valrhona 巧克力层层包裹着的滋味,
深刻丰富味觉的感官记忆,让愉悦的灵魂都苏醒过来!
点心房主厨渥宽德表示, Valrhona 巧克力带着些许新鲜的酸苦味且热量低,
适宜搭配茶、咖啡或香槟,其中的香醇滋味值得嘉宾细细品味。
此外,多款主厨推荐的巧克力点心也是您不容错过的,
例如:「巧克力焦糖奶酪配甜酒浸煮蜜桃」,以巧克力奶酪为底,
舖上一层焦糖後再加以火烤使其酥脆,搭配用甜酒烹煮过的蜜桃,
其成熟滋味及焦糖的爽脆口感衬托出奶酪的滑嫩美味。
「榛果巧克力布丁配草莓」则是以巧克力为底的布丁,加上榛果调味,
上层搭配新鲜草莓,香甜绵密的口感让人迷恋不已。
「芒果巧克力塔」是另一精致可口的甜点,香酥塔皮加上巧克力满布其中,
浓浓的芒果香呈现出层次分明的酸甜感受,绝对让您食指大动。
而以巧克力为底的重乳酪起士蛋糕-「优格巧克力起司蛋糕」,
以优格代替奶油,香浓绵密的口感,兼顾口味与健康,
让一摆上盘的优格巧克力起司蛋糕马上就被一抢而空。
: 4. 咸点不要全是焗烤类的(以前在还叫「来来」的饭店,吃过担仔面跟燻
: 鲑鱼,感觉很不赖)
茶苑是一些中式小点 三明治拼盘 水果之类的
咸点比较少 (不过 光是蛋糕的数量就让你吃到撑了)
: 5. 价位在600以内
自助式下午茶
每位NT$620
周一至周五 2:00 pm - 6:00 pm
周末及公定假日 1:00 pm - 6:00 pm
以上价格均需外加一成服务费
这的确超过预算
但我想这钱绝对比吃一些东区巷内"XX工坊"之类好太多了
(除了便宜 没有其他优点 我有朋友还拉肚子勒)
要不然就试试七点到十点的晚茶
蛋糕咸点数量或许就没下午茶那麽多了
现在列印优惠券只要320加一成
http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_chalounge_news_oct320.htm
: 6. 台北佳
就在台北捷运市政府站那边 要再坐计程车过去
或者是走一段不小的路过去 让你的肠胃呈现最佳吸收状态XDD
: 7. 最好可以预约,因为时间因素我没有办法先排队在门口等
一定要预约 尤其是周末假日
太多闲闲没事做的贵妇在那里给我只吃水果(怕胖= =+)
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都是吃的跟喝的<( ̄▽ ̄)σ"
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