http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2393723 (图文版) Le Vent Sucre甜风新语一间早有所闻的法式蛋糕专卖店，原位於天母新光三越，对多数 人来说远了些，如今进驻信义新光A4无疑的给了大家不少的喜悦。 趁着台风为登陆的前天，一个人来到位於A4美食广场，只见琳琅满目的美食柜一直不停的 朝我招呼着，忍下冲动，因为今天我可是要来Le Vent Sucre作客的，况且早知Le Vent Sucre的价位，若想再多买些，恐怕我下礼拜的伙食费可就没了。 单独设於美食广场一隅，但却是人气专柜之一，只见摆满漂亮蛋糕的玻璃橱窗前，挤满了 人群，好不容易在众婆婆妈妈们，喔不是各位大姊姊们间杀出一条血路，看着眼前的五彩 缤纷的蛋糕许久，却没人招呼，或许是我看来没什麽消费力吧!^^|||喊了多声的小姐，终 於有人要理我了!! 今天Le Vent Sucre有特惠活动(不知往後是否也如此)，消费满NT300即可的到Le Vent Sucre手工饼乾一份及一张打折卡。既然这样我也不客气的点了阿萝蔓多(NT100)葛雷伯爵 (NT90)伯爵布哩(NT90)黑岩起士(没特别记着，我不大碰起士类的蛋糕)。 Le Vent Sucre算是贴心，在摆满蛋糕的纸盒内会附上冷冻剂，不过记取着亚尼客的惨痛 经验，当下就兴冲冲的提着蛋糕往家跑。回家後，也趁着新鲜时，向自己最感兴趣的伯爵 布哩(Greme Brulee au the')下口，以蛋、牛奶、伯爵茶和mascarpone组合成的伯爵布哩 ，口感滑顺的如幕斯般，在口中随即化开来，伯爵茶独特得香气适时的融入牛奶与鸡蛋中 ，浓郁却爽口，不同一般的布丁，以加勒比苦甜巧克力酱一同享用，更是恰到好处的搭配 。同为滑顺口感的普萝奇尼，家中众女人们的票一致给了Le Vent Sucre。 接着是妹妹喜欢的葛雷伯爵(Earl Grey au the')，以巧克力蛋糕为底，其上的第一层是 淡雅的红茶鲜奶油，第二则是令蛋糕香气加分的红茶幕斯，当三者同时进入口中，温和优 雅的口感是不喜欢太甜的蛋糕爱好者一定不容错过的，同样的也是吃来不会对味蕾有负担 的一道小点心。 至於在专柜前听Le Vent Sucre经理大推荐的阿萝蔓多(Almond)，其特色原在於香草蛋糕 体间的夹层，应该是充满浓郁的杏仁香气，可能我嘴拙，吃不出来，不同於前两款蛋糕的 独立特色，阿萝蔓多没给我想像中的惊喜。 最後介绍的不是黑岩起士是Le Vent Sucre的手工饼乾，一真空包装的饼乾标着是咖啡口 味，但咖啡的香味并不浓郁，更可惜的是吃来有点小小的潮，和蛋糕相同的一点是不会过 甜，是与较优雅的口感。 信义新光A4的成立，无疑的为挑嘴的人们带来令一个美食的新天地，尤其专为女性设计的 甜点专柜，相信更会带来一股新的潮流，很开心的我是这股潮流中的幸运儿^^。 -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐渐纪录在这里~~ --

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