作者snowseason (要撑过去喔~加油!)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 苹果工坊下午茶
时间Thu Apr 7 10:08:35 2005
昨天跟许久不见的学妹见面
之前爬了好多文章 最後决定到大家都满推荐的苹果工房
所幸 学妹们的反应都还不错:)
就外观装潢来说 走可爱路线
进去後每桌都会有柠檬水 水杯 马克杯
饮料也是自助式的
有热水果茶 桂花XX茶(我忘记了...) 冰水果茶(有很多百香果颗粒)
还有点选机器煮出的咖啡 可可 牛奶 旁边另有红茶和糖包
饮料旁边摆着沙拉一大盘 葡萄乾玉米粒两小盘
酱料有沙拉酱 起士粉(焗烤) 番茄酱(薯条)
再来说说他们家的蛋糕
蛋糕柜里将近有二十种蛋糕和果冻五种左右
我觉得幕斯类居多 起士类很少 只有两种
幕斯就是一层幕斯一层海绵蛋糕
外观都不错 会让人每个都想吃吃看
个人推荐榛果巧克力和大理石乳酪
前者蛋糕体有榛果香 上层的巧克力也很浓
後者乳酪满重的 也很不错 不过底层饼乾有点硬
大部分的蛋糕o.k. 只有两款呈现过硬的口感 疑似冰太久?
至於果冻 我完全没动到 学妹吃了玫瑰果冻和奶酪
玫瑰果冻有很重的玫瑰味 一度让她以为四周充满玫瑰XD.....
奶酪很浓 不过百香果酱超酸
再来 就是大家关心咸食了
昨天我们从两点待到五点
薯条出现两次 焗烤出现三次 炒饭至少有两次 面应该也有两次
薯条有先洒上黑胡椒粒 趁热吃还不错
焗烤内有蘑菇 绿花菜 洋葱 蒜
如果排的太後面 就只能吃饭了 因为大家都会把上层的起士先挖光XD.....
炒饭里头有冷冻蔬菜和肉松 吃起来冷冷的
面的口味很像义大利面 不过面口感接近中式的面条
咸食就像之前版友提过的 出现前会先摇铃
让大家有心理准备 可以开始冲了!!
苹果工房的蛋糕是近半年来我吃过觉得算好的 在吃到饱的店里头
咸食 大同小异 如果能保温更好
服务态度也不错 大胜樱桃泡泡(南京店真的很糟>_<)
是一家让人会想再去的店:)
昨天是礼拜三 没有之前版友说会分场次的情形
不晓得是不是客人没有那麽多? 因为下半场店内还有接近二分之一的空位
大概其他人不像我们这麽话多 待这麽久吧XD
另外 建议大家平日可以下半场(15:40~16:50)再去
咸食照样出 蛋糕一样多 但人比较少 感觉比较悠闲 大家也不必抢
附上蛋糕的照片 有兴趣的人可以参考看看:)
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=snowseason&book=16
下台一鞠躬罗~~
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最後得到好东西 不是幸运
有时候 必须有前面的苦心经营
才有後面的偶然相遇
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