昨天晚上用过晚餐後，便根据之前搜寻热巧克力蛋糕的结果，来到西门町旧 来来百货七楼的大都会美式餐厅，来试试切开会有巧克力酱流出来的蛋糕究竟是 什麽滋味；之所以选择这家店是因为它不需要特别预约，加上它是我所查到最便 宜的店家了。 　　在菜单上，这种蛋糕的名字叫做「岩浆巧克力」，一份 120 元，要加一成 服务费；本着初次嚐鲜的心态，我们一票人全都点来吃吃看，不过其实有些人有 在其他店吃过这类型又称作「Fondant au chocolate」的蛋糕。 　　殷殷期盼了好一会儿，蛋糕终於被端上来了，盘子上只有看来单纯的巧克力 蛋糕，大小约莫一个拳头大，周围洒了些可可粉；我迫不及待的切下了第一刀， 巧克力酱便从切口处缓缓流出，乡巴佬第一次见识到这种巧克力蛋糕，真是莫名 的兴奋；外层的巧克力蛋糕松软不甜，内藏的巧克力酱比较甜，两者合在一起吃 比较容易入口，但可惜巧克力特有的醇味和苦味都被甜味掩盖过去了。 　　我个人觉得就其他同样卖这类型巧克力蛋糕的店家价钱相较下，这家的蛋糕 已经是相当出色的了；不过当时一同前往的其中一位朋友说，比起王品的热巧克 力蛋糕，她还是比较喜欢王品的，因为比较没那麽甜。 --

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