Yesterday...我以前同学带了这家的蛋糕来探望我...开心...^^* 这家蛋糕..店名叫法国当代糕点(Le Chateau des Gateaux).. 光看蛋糕外表就已经觉得很高级了耶~ 有三个蛋糕...... 先吃了苹果塔.. 外型是一个小圆形塔...塔上像是巨蛋球体...^^" 球顶有颗带着绿叶..刷上糖浆的新鲜草莓... 这个巨蛋球体呢..是蛋白慕斯...吃起来又有像烤布丁的口感... 很绵..我还觉得有cheese味啦..:p 就在这第一口..我们都被这蛋糕征服了...=.= 这球体的表面呢..也会发亮...^0^ 遍满了烧烤过的焦糖... 我喜欢的焦糖..就是要焦焦的...:) 酱才能让人吃到它的香嘛...... 就酱一层薄薄的焦糖表面...香而不甜...已经一口接一口了... 这球体下...出现了这蛋糕的主角─苹果... 小块的苹果..已是用糖浆熬过了..和一般吃的苹果派感觉很像噜... 味道倒是已和糖浆融合很久的感觉..就是甜甜的..没有酸酸味儿了... 最下面就是"坚固"的塔皮... 怎麽说呢..因为我们用它附的汤匙想要将它切开...它切不开就是切不开... 非得要把上面吃完..才能拿它起来直接用嘴啃了...>.< 不过..就是这种塔皮...让人单吃也满足...还会饱咧~ 咬下去..并不会像一般塔皮会掉屑屑下来.... 而它的香我说不出来...就是很单纯的饼香........意犹未尽.. 第二个是限量款草莓蛋糕... 外型为一般小巧长方形蛋糕体...里头有两层海绵蛋糕... 夹层为鲜奶油和排的整齐的新鲜草莓...所以切出来也漂酿~ 蛋糕上头也扑上薄层奶油和一颗新鲜草莓...^^ 阿哈..我对草莓就是没辄............. 先说说夹层奶油...原本感觉只是清新不腻...我同学吃到了它特别的地方... 我单吃才发现..:p 它似乎有加入少少的柠檬汁还是什麽的.. 使得甜腻的奶油味道淡化了~ 其实我不爱吃奶油的..不过这奶油还满入口的耶... 配上草莓酸酸甜甜的鲜味...就是很爱......^^* 蛋糕体呢...软软绵绵的...不会乾乾的...香草味还满浓的..... 再来...是加纳许巧克力蛋糕....... 外型为三角形的蛋糕体...半径还满长的耶...所以块头也不小啦... 从里到外...从上到下...巧克力外还是巧克力... 上面撒满了厚厚一层的巧克力粉... 平常很少吃巧克力蛋糕的我...就是怕巧克力会很甜... butt..这口味却是苦而不甜...我很推荐这一款蛋糕给喜欢巧克力的人喔... 里头似乎包含了黑巧克力慕斯..巧克力奶油..和巧克力海绵蛋糕... 像是把巧克力发挥到极致的感觉... 我想...师傅是想把巧克力最单纯的一面呈现给大家呗...^^" ofall...这家的切片蛋糕..价位约高一点..为75~80圆... 不过..我真的想推荐这家蛋糕给喜欢蛋糕的人耶...:) ------------------------------------------------------------------------------ 地址一..复兴店：台北市大安区复兴南路二段148巷43号 tel:(02)8509-5085 找到的地图...http://coupon.com.tw/map.php?map=27098580&mapimage=map.jpg 地址二..北安店：台北市中山区北安路670巷11号 tel:(02)2709-8580 台中也有分店耶...喔耶~~~ 参考网址..http://0423192926.travel-web.com.tw/ --

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