Dr. Brooke Goldner How To Reverse Autoimmune Disease, Or Almost Any Chronic Disease, With Supermarket Foods https://youtu.be/v0Qh5DOIfZc 这是一位自身患重病 後来找出治病方式 开始广泛传播治病法的医师 有时间的话建议看影片配中文字幕 听她自己陈述 非常感人 在下面有文字摘要 若赶时间可以看 但建议先看影片 蔬食界的医生 使用蔬果汁与高生食介入发炎性疾病 本身的故事很传奇 在12岁的时候出现症状 在16岁的时候确诊红斑性狼疮 这是很可怕的自体免疫疾病 除了偏头痛 关节炎 可见的皮肤问题 爆走的免疫系统还会攻击自身的器官 她开始出现肾功能衰竭 然後进行了两年的化疗试图压抑免疫系统达到缓解 到了18岁的时候冲到读顶尖的医学院 但是在医学生实习的时候并发症又以血栓 轻微中风的形式回来 然後遇上了她的先生 当时她先生用健身界的知识建议她 要把她的饮食中所有的 蛋 奶 起司 加工食品 油 都去掉 然後吃大量的生蔬菜 目的很可爱是为了要减重穿上婚纱 (她已经是长年的蛋奶素食者) 她成功减重後结婚了 接着继续实习 然後神奇的事情发生了 在面对更重的课表时 她的偏头痛 关节痛 症状缓解了 疲倦感也消失了 抽血检查关於狼疮的指标变成阴性 在健康的指标鼓励下 四年後 还怀孕生子 此时她才开始研究她发生了什麽事 因为一般自体免疫疾病是很难缓解的 而她的缓解期又很成功 那是否有可能可以重现 并帮助有同样疾病的人 在以科学家跟前患者的角度 认真研究理解这是有科学的道理 跟重复性後 她开始用这个研发出的程序帮助病人 在发炎性的疾病类 有大量的成效 因为使用大量的生食 原本不在蔬食界主流的圈子内 但这一两年 因为多年成功的经验 开始在蔬食界发声并获得重视 光这部影片就有600多人留言 ====================================================================== 关於怎麽执行的(影片54分开始) 1~3去除饮食中的促进发炎食品 既所有动物性制品跟加工食品跟油 (这些会提供过量的花生四烯酸) 4~6超量营养 专注在生蔬菜(纤维 微量元素) 大量的水(各种细胞修复都要用水) omega3脂肪酸(抗发炎 组成细胞膜) 摄取的方式是 打生菜蔬果汁 大量的生菜 加入亚麻仁籽或奇亚籽 配上一点水果 How to Make a Green Smoothie Recipe https://youtu.be/dsCeq-s14Ew 用蔬果汁的方式 摄入大量的修复用营养 超量营养 跟 快速回复 在快速回复的组别会要求到以蔬果汁为主 并只吃全生食 (生菜水果) 而超量营养是指摄取蔬果汁 因为会增加生植物营养 无论一开始的饮食是何种都会有帮助 ======================================================================= 五项建议 1.加入饮食中缺少的部份 很多人为了治病改成植物性饮食 但是身体还是有不适 是因为生蔬菜或是蔬菜的摄取量 不够 他们的植物性饮食可能还是集中在过多的主食类食品 只摄取少量的煮熟蔬菜 等 有些人开始喝蔬果汁增加生植物的摄取量身体就有改善了 2.现在开始！ 3.庆祝每项小胜利 4.专注想想是为了什麽 对於从吃一般饮食的人 要执行她的程序 改吃高生食蔬食 其实是很大的饮食转变 要给予自己动力 想想家人 5.寻找支持团体 现在方便在网路上找蔬食的社群加入 互相鼓励 若是需要她 可以在网路上跟她约指导 但光免费资讯就很多了 https://reurl.cc/zADWry 最近会在youtube上发布短影片或QA https://www.youtube.com/@BrookeGoldnerMD ======================================================================== 我学习佛法的一个动力也是自身生病 看到她的经历从自身患病到康复到传播 并在言语中听见她的愿景 让我很感动 (她是犹太人 她的祖父母是大屠杀的幸存者 给予她很正面的生存价值观 她自身患病过 而现在也有能力 愿意进行大量的免费知识分享) 我有在熟食植物性饮食状态下加入她建议的蔬果汁 并感到身体有更多的舒适 这或许是可以尝试的 但要进行饮食变化还是请自身研究 应该也是有人因为疾病而接触佛法 或是 常有耳闻带病修行的法友 讨论要如何在饮食面上健康 应属菩萨五明中的医方明 请让我发在佛教版 备注 此文非要提供医疗建议 本身亦非医疗系统人员 单纯分享及摘要资讯 若有医疗需要请寻求专业医生意见 也跟任何打蔬果汁的机器厂商没有利益关系 愿修行人 长养色身 道业精进 南无佛 南无法 南无僧 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.227.42.39 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Buddhism/M.1679154402.A.C30.html ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/18/2023 23:47:27 ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/18/2023 23:56:19 ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/19/2023 00:02:55 ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/19/2023 00:50:19 她後来就没有吃蛋奶了 那全素的蛋白质来源 豆类是可以方便摄取的食物来源 较高的黄豆类 豆腐豆浆 或是杂粮豆类都很高 皇帝豆 红豆等 目前建议蛋白质摄取量 成人是 体重每公斤乘上0.8~1 老年人 则是 乘上1.2 所以如果是男生70 乘上0.8是56 女生60 乘上0.8是48 光泉浓豆浆375ml的蛋白质量有 19.1 就达到三分之一以上 再加上正餐的摄取 如果有摄取豆类 其实是会达标的 而且其实各种种类的食物中都有某量的蛋白质 会有无法达标的情况 会出现在营养摄取不足 总量本身吃的太少 或 可能是都不摄取豆类的情况 老年人的蛋白质摄取量建议会高一点 也可以用豆类来补足 ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/19/2023 11:22:38 这个议题有点难过 因为台北市的营养摄取会是最好的 跟经济有关 也跟子女在身边有关 如果是乡下地区如果是因为人口流失 所以长辈单独在家 那三餐就容易会简单化 可能连最低的营养量都吃不到 所以他们也在推共餐 目的在让大家出门用餐 人多吃起来比较开心 也可以准备更多的餐点 少油少盐满重要的 盐的摄取跟高血压有关 也跟胃癌有相关 需要降盐或是使用的很少 只加一点碘盐维持碘的摄取量 油的话是以前社会为了要让大量人口吃饱所使用的方式 它的热量高 但是除了热量 其实常见食用油都是omega6较高 会促进发炎 而且没有纤维 维生素 抗氧化物质 等等 对心血管系统也会造成压力 快速用油吃饱 会排挤到可以吃下更多 全食物植物的机会 例如说我吃一碗油拌面当一餐 会感觉饱 但我就不会吃烤地瓜或是香蕉 甚至沙拉 而两者的营养价值是差很多的 但是这两种都可以叫吃素 所以要导入健康素的概念 从全食物植物摄取营养 推荐全谷类 长辈如果吃不下 可以配一半白米 增加热量 或是从地瓜摄取 坚果类 试试看核桃 他是坚果家族中唯一 omega3比较多的 其他则是omega6 omega6摄取多了 可能一些表现是皮肤痒 用omeag3 降发炎试试 Three Top Foods For Life Expectancy https://youtu.be/qiDjK2CiEEs 这是最近看到一篇很棒的延长老年生活品质的整理 (5分左右开始~) 研究五个蓝色区域(地球上长寿人口最多的地区) 找出生活方式的共通点 在饮食上 都是以植物性饮食为主 并有看到明显的 豆类的摄取量是共通点 其他还有 降低压力 人生的目的(每天有事做) 陪伴家人 常常移动(走路) 正确好的聚落陪伴(跟有健康习惯的人互动活动) 宗教信仰 我花了很多时间看这些美国全素医生跟营养师的资料 才会慢慢理解跟相信 对全素应该是可以的 但是来源要是全植物 跟一些要点对上 例如B12 以植物性性为主 全榖 豆类 蔬菜 水果有很强大的抗发炎优势 可以抵销年老带来的轻微的酸中毒导致的肌肉流失加速 Increasing Protein Intake After Age 65 https://youtu.be/nBjC0NobO-Q 并且发现阻止肌肉流失的方式很多是要靠锻链 这边植物性饮食有正向循环 植物性饮食的力量差不多 但耐力跟回复力会比较好 可以进行更多的锻链 或是鼓励不退休 继续工作 例如冲绳长寿人口其实还是自己种菜 有一个纪录片我看到老奶奶挥锄头的动作 俐落到不行 The Okinawa Diet: Living to 100 https://youtu.be/mryzkO5QWWY 饮食上跟台湾最近的长寿冲绳饮食有给我们一些启发 (以热量来说 96%是植物 米饭12% 小麦7% 豆类6% 紫地瓜69% 其他蔬菜6%) (以视觉来说 绿色蔬菜 占餐盘的面积还是多的 因为热量比较低) (地瓜很便宜也很好处理 用电锅蒸或是配饭煮 外食全家烤的好吃) ※ 编辑: creative88 (36.227.42.39 台湾), 03/19/2023 18:57:32