提要: 中国「过午不食」之戒律是根据佛陀耶舍所译之四分律。在印度佛陀时代凡流汁如石密、 蔗汁，虽过午仍是被允许饮用的。佛教四分律初传我国梁朝至唐初中国沙门「持午」戒甚 严，持律之居士也过午不食。至唐与北宋时代尤有过之，甚至连水也过午不饮，且有日食 仅一顿早餐者。 由于中国较印度寒泠，也由百丈清规，规定沙门自耕自食以作修道资粮，需要热量滋身。 始订「斋粥二时」，日食两餐，中国寺院始有晚餐供应。 一、律典所载的持午理论 佛家律典对「过午不食」的讨论是颇占些篇章的，今谨就在中国最流行的四分律[1]所述而 论次之，佛陀耶舍(Buddhaya?as)译四分律(Dharmaguptavinaya，大正藏编号一四二八)卷 十三，九十单提法之三略云： 尔时佛在舍卫国只树给孤独园，尔时拘萨罗国有无住处村，有居士为比丘作住处，常供给 饮食。若在此住者当听一食。尔时有六群比丘[2]至彼住处，经一宿得美好饮食，故复住第 二宿，复得美好饮食。时诸居士皆共讥嫌：此沙门释子无有厌足，不知惭愧。我本为周给 一宿住者耳。世尊尔时以是因缘，集比丘僧，呵责六群比丘已，告诸比丘：若比丘一住处 应受一食，若过一食者波逸提[3]，如是世尊与比丘结戒。尔时舍利弗诣此无住处村住一宿 ，明日清旦得好食，舍利弗於彼得病，念言：世尊制戒，比丘一宿处应一食，若过者波逸 提，即扶病而去，病遂增动。佛言，自今已去听病比丘过（一食）受食。若檀越次第请食 ，或今日受此人食，或明日乃受彼人食，或水瀑涨、道路涩难，若有贼盗虎狼，或为力势 者所持，或被系闭，过一食者无犯（六五四下—六五五中）。 按、律言佛制戒只许比丘在俗人家中借宿一宵和接受一食供养，不许赖着不走。除非是施 主们在一段时间内连接邀请，沙门才许今天在这家受食，明天再接受另一家的斋供。此外 ，遇上生病或种种原因而滞留一处，则在此期间之内接受一家人的食宿供养不算犯戒。 上引论文仅论及「一食」，未指明受食应在何时（虽然有 「明日清旦得好食」之语），同 书卷十四，九十单提法之四略云： 佛告诸比丘，若非时受食者波逸提。时者，明相出，乃至日中，按此时为法。非时者，从 日中乃至明相未出（页六六二下）。 据此，知道比丘接受食物布施的时间，是曙光（「明相」）初现以至正午。过了此时仍受 食便属犯戒了。 除了律典所载，义净三藏（六三五—七一三）所撰南海寄归内法传（大正藏编号二一二五 ）也记载了他在印度亲见寺院对「过午不食」严格执行的情形，其书卷三旋右观时条略云 ： 西国大寺皆有漏水，为众警时。下以铜盆盛水，上乃铜碗浮内。其碗薄妙，可受二升，孔 在下穿，水便上涌，细若针许，量时宜准。碗水即尽沉，即打鼓。始从平旦，一碗沉打鼓 一下，两碗两下，三碗三下，四碗四下，然後吹螺两声，更别打一下，名为一时也，即日 东隅矣。更过四碗，同前打四，更复鸣螺，别打两下名二时，即正午矣。若闻两打，则僧 徒不食，若见食者，寺法即便驱摈（页二二五下—二二六上）。 据此，我们知道古时印度大寺院有严格的计时和报时系统，而二鼓击出，便是正午，僧徒 若在此时仍进食便被寺院驱摈，戒法可谓极其严峻[4] 。 因此律典提醒有意出家的人应先考虑沙门是要 「非时不食，若是（即正午以前）一食」和 「量腹而食」[5]的。至於午後沙门是否只许饮水？四分律卷四二药犍度之一略云： 时比丘乞食时，见白衣（即俗人）作黑石蜜，诸比丘疑不敢过中食，白佛，佛言听食。比 丘乞得软黑石蜜，白佛，佛言听食。得黑石蜜浆，佛言听饮。得水和甘蔗汁，佛言听饮。 得甘蔗汁，佛言听饮，若醉人不应饮。得甘蔗，佛言听时食（页八七Ｏ上—中）。 据此，我们知道依律在午後是不许吃固体食物的，即使得甘蔗不过嚼茎吮汁，但因蔗身为 固体，便只许依时（正午以前）而食。至於黑石蜜虽凝成坚硬或柔软的固体，但原本乃液 体所凝，故仍许在午後食用[6]。 二、古时中国沙门的持午实践 第一部译成华文的律典是佛陀耶舍的四分律、在姚秦弘始十四年（四一二）於长安译出[7] 。在律典未输入中夏以前，早在汉代，中国沙门已从四十二章经（大正藏编号七八四，相 传为摄摩腾及竺法兰於汉明帝时译出）中知道： 佛言，除须发为沙门，受道法，去世资财，乞求取足，日中一食，树下一宿，慎不再矣（ 页七二二中）。 因此僧史所载华僧持午纪录，有早於弘始十四年的，今谨据三高僧传而论次之，高僧传（ 大正藏编号二Ｏ五九）卷五晋荆州上明竺僧辅传略云： 竺僧辅（约三八九—三九二时人），邺人也，少持戒行，执志精苦，後憩荆州上明寺，单 蔬[8]自节（页三五五中）。 同书卷二晋长安佛陀耶舍传略云： 佛陀耶舍（四一Ｏ—四一二在华），罽宾（今印度喀什米尔Kashmir）人也（页三三三下） 。时至，一食而已（页三三四中）。 同书卷七宋京师龙光寺竺道生传略云： 竺道生（三五五—四三四），钜鹿人，（刘）宋太祖（武帝，四二Ｏ—四二二在位）设会 ，帝亲同众（僧）御于地筵，下食良久，众咸疑日晚，帝曰：「始可中耳」。（道）生曰 ：「白日丽天，天（子）言始中，何得非中？」遂取?便食。於是一众从之，莫不叹其枢机 得衷（页三六六中—下）。 同书卷十二宋剡法华台释法宗传略云： 释法宗（年代不详），临海人，少好游猎，尝射孕鹿母堕胎，鹿母衔箭犹就地舐子，宗乃 悔悟，於是摧弓折矢，出家业道，受一食法，蔬苦六时以悔先罪（页四Ｏ七上）。 同书卷十一齐武昌樊山释法晤传略云： 释法晤（四一一—四八九），齐人。（法）晤不食粳米，常资麦饭，日一食而已（页三九 九下）。 同书卷八齐京师中兴寺释僧锺传略云： 释僧锺（四三Ｏ—四八九），鲁郡人。永明初（约四八三—四），魏使李道固来聘，会于 寺内，帝以（僧）锺有声德，勒令酬对，日影小晚，锺不食，（李道）固曰：「何以不食 ？」锺曰：「古佛道法，过中不餐」（页三七五下）。 同书卷十二齐京师灵根寺释慧豫传略云： 释慧豫（四三三—四八九），黄龙人，来游京师灵根寺，瓶衣率素，日以一中自毕（页四 Ｏ八上）。 同书卷十一齐钱塘灵苑山释昙超传略云： 释昙超（四一九—四九二），清河人，蔬食布衣，一中而已（页四ＯＯ上）。 同书卷十二齐京师後冈释僧侯传略云： 释僧侯（四一二—五ＯＯ），西凉州人，脚影（即日影）小蹉，辄虚斋（即不吃斋）而过 （页四Ｏ八下）。 以上所引是东晋至南齐时中国沙门持午的情况。其中可注意者：第一是竺道生不愿扫皇帝 的兴，从权地说： 「天（子）言始中，何得非中（既然天子说现在刚进入正午，难道如今 是过了正午吗？）」使筵讌能够继续。足见持律有时不得不加以变通。第二是僧锺奉勒招 待敌国使臣之时，他认为过了日中，便马上不食（足见当时是以素筵来招待李道固），这 固然是他能笃守戒律，同时也可能是故意向敌使表现一下。续高僧传（大正藏编号二Ｏ六 Ｏ）卷二九梁蜀部沙门释明达传略云： 释明达（四六二—五一六），其先康居人也。童稚出家，日无再饭（页六九一中）。 同书卷二五梁蜀土青城山寺释植相传略云： 释植相（约五四Ｏ卒），梓橦涪人（页六四五下）专习苦行，一食常坐（六四六上）。 同书同卷唐雍州义善寺释法顺附僧珍传略云： 僧珍禅师（约五七五时人），野居成性，京（长安）室东阜地号马头，堪为灵窟。（僧） 珍草创伊基，劝俗修理，端坐指撝，示其仪则。忽感一犬，不知何来，径入窟内，口衔土 出，须臾往返，劳而不倦。食则同僧，过中不饮（不食？）。既有斯异，四远响归（页六 五三中）。 同书卷十七陈南岳衡山释慧思传略云： 释慧思（五一五—五七七），武津人也。日惟一食，不受别供（页五六二下）。 同书卷十六後梁荆州玉泉山释法檩传略云： 释法檩（不知年代），枝江人。不食僧粮，分卫[9]一食，不卧常坐（页五五六下）。 同书卷三五隋益州长阳山释法进传略云： 释法进（约五九Ｏ年卒），蜀中新繁人。在俗精进，不噉辛腥，在田农作，有送食晚，便 饮水而已。一时空中声曰：「进闍黎（?c?rya，高僧可为僧众轨范者），出家时到」，如 是四五声，合家同闻，因诣洛口山出家（页六六Ｏ上）。 同书卷十六（北）齐邺中释僧可传附僧那传略云： 有（僧）那禅师（约五九三时人），一坐一食，以为常行（页五五二下）。 同书卷十八隋西京大禅定道场释静端传略云： 释静端（约六Ｏ六年卒），本武威人，後住雍州。一床一食，用卒生报（页五七六中—下 ）。 同书同卷隋泽州羊头山释道舜传略云： 释道舜（五四二—六一Ｏ），未详何人（页五七六下）。日惟一食，斯亦清素之沙门也（ 页五七七上）。 同书卷二五唐邓州宁国寺释惠祥传略云： 释惠祥（约卒於六一六—六一七），其所食日止一餐，体貌肥白，长可八尺有余。刺史李 昇明至寺，怪异谓群官曰：「此道人肤容若此，日可应噉一羊。」语讫觉手足不随，乘马 失御。诸官以实告之，便悔谢，还复（即复元）（页五九八上）。 同书卷二七隋终南山沙门释普济传略云： 释普济（卒於六二五以後），雍州北山互人。自佛法沦废（指北周毁佛），便投太白诸山 ，行不裹粮，依时噉草（页六八Ｏ下）。 同书卷二一唐京师胜光寺释智保传略云： 释智保（约卒於六二五—六二六），河东人（页六一二下）。一食充躯（页六一三上）。 同书卷十九唐终南山紫盖沙门释法藏传略云： 释法藏（五四六—六二九），颖川颖阴人（页五八Ｏ下）。有施禽畜，依而养之。鹅则知 时旋遶，狗亦过中不食（页五八一下）。 同书卷十三唐安州方等寺释慧暠传略云： 释慧暠（五四三—六二九），安陆人。日止一餐（页五二二中—下）。 同书卷二七唐京师弘善寺释法旷传略云： 释法旷（—六三三），雍州咸阳人。时至分卫，一食而已（页六八三中—下）。 同书卷十四唐苏州武丘山释智琰传略云： 释智琰（五六四—六三四），吴郡吴人（页五三一下），口辞杂味，日无再饭（页五三二 上—中）。 同书卷二十唐京师大庄严寺释道哲传略云： 释道哲（—六三五），齐郡临邑人（页五八八下）。一食分卫，不受僧利（页五八九上） 。 同书卷十四唐京师崇义寺释慧頵传略云： 和上[10]讳慧頵（五六四—六三七），清河人也（页五三三下）。後将大渐，时过（过了 正午）索粥，答曰：「斋时过矣」，便默然不言。其临终奉正，为如是也（页五三四上） 。 同书卷十九唐京师大庄严寺释僧定传略云： 释僧定（—六四三），丹阳人。粳米白粥，日进一杯（页五七九中）。 同书卷二十唐蔚州五台寺释昙韵传略云： 释昙韵（—六四二），高阳人（页五九二下），食唯一受，味不兼余（页五九三上）。 同书卷十六齐邺中释僧可传附慧满传略云： 慧满（约六四二时人）者，荥阳人。一衣一食（页五五二下）。 同书卷二十唐绵州大施寺释世瑜传略云： 释世瑜（约六一六—六四五时人），住始州。一食头陀[11]，勤苦相续（页五九五上）。 同书卷二五唐荆州四层寺释法显传略云： 释法显（五七七—六五三），南郡江陵人。旦资蔬水，中（午）後绝浆（页五九九下）。 同书卷二十唐益州空慧寺释慧熙传略云： 释慧熙（约六六五卒），益州成都人（页五九四下）。一食而止，不受人施（页五九五上 ）。 同书卷二八唐洛州天宫寺释明导传略云： 释明导（约六六二—六六五时人），本吴兴人，因官歙州，遂家於彼（页六二三下）。天 宫（唐高宗）饷食，过中乃止。僧有不量时景（影）者，取而进噉，（明）导曰：「诸大 德并佛法遗寄，天下楷模，非时之食对俗而噉，公违法律，现法灭缘。众并愧之。」（明 导）因索水清漱，月余不食，悲慨正法凋沦相及。道俗苦劝，方乃进饼。故以护法之士不 顾形有者，代有人焉（页六二四上）。 上引乃梁朝至唐初中国沙门持午的情况。其中可注意者：第一，上述史料反映出当时对持 午很看重，故诸僧在帝王赐斋时过了日中仍「取而进噉」，明导气得「月余不食」。慧頵 在卒前想吃些粥，因已过午便「默然不言」。法显在中午以後连米浆也不饮。普济更在流 亡山岭之时仍「依时噉草」。第二是法檩出家前已持午，在耕田时遇上送饭晚了，便「饮 水而已」，这反映了不仅沙门实行过中不食，连在家信士也有作此修持的。第三，僧珍和 法藏所蓄养的狗也过中不食，虽然有点神奇，不过一位持午的沙门，未尝不可以把自己的 宠物也训练成午後不进食的。宋高僧传（大正藏编号二Ｏ六一）卷十四唐西明寺道宣传略 云： 释道宣（五九六—六六七），丹徒人也。一食唯菽（即豆类）（页七九Ｏ中—下）。 同书同卷唐京师崇圣寺文纲传略云： 释文纲（六三六—七二七），会稽人也。襁褓中，午後不受乳哺（页七九一下）。 同书卷八唐州安国院巨方传附智封传略云： 释智封，怀安人也。卯食之後，水浆不度齿（页七五九下）。 同书卷二四唐台州涌白寺怀玉传略云： 释怀玉（—七四二），丹丘人也。一食长坐（页八六五上）。 同书卷十九唐昇州庄严寺惠忠传略云： 释惠忠（六八三—七六九），润州上元人也（页八三四下）。常一食（页八三五上）。 同书卷十六唐朔方龙兴寺辩才传略云： 释辩才（七二三—七七八），襄阳人也。母氏妊之，倏恶荤血，冥然一食，虚淡终辰（页 八Ｏ六上）。 同书卷二六唐镇州大悲寺自觉传略云： 释自觉（—七九五），博陵望都人也（页八七三下），拾果采蔬，卯时一食（页八七四上 ）。 同书卷二五唐荆崇寺智灯传略云： 释智灯（约七八五—八Ｏ四时人），不知何许人。矜庄己行，严厉时中（即守持午甚严） 。贞元中（约七九四）遇疾而死，经七日还苏，云初见冥中若王者，因问：「人间众僧中 （午）後食薏苡仁为药食，还是已否？」，（王）日：「此大违本教。」（智）灯报云： 「律有正、非正、开、遮之条，如何？」王曰：「此乃後人加之，非佛意也。」远近闻之 ，僧至有中後无有饮水者（页八八六下）。 同书卷十唐荆州天皇寺道悟传略云： 释道悟（七四八—八Ｏ七），婺州东阳人也。年十四启求出家，（父母）不见听许，辄损 薄常膳，日唯一食，父母不获已许之（页七六九上）。 同书卷二十唐洛阳香山监空传略云： 释监空（约八三四—八三五时人），吴郡人也。四十许年，日唯一餐（页八四Ｏ中—下）。 同书卷二七唐成都福感寺定光传略云： 释定光（约八四五时人）不知何许人也，粝食断中（页八七八下）。 同书卷十二唐杭州大慈山寰中传略云： 释寰中（七八Ｏ—八六二），河东蒲?人也。一饭永日，（页七七八上）。 同书卷六唐彭州丹景山知玄传略云： 释知玄（八一一—八八三）眉州洪雅人也（页七四三下）。坚守禁戒，过中不食蔬果（页 七四四页中）。 同书卷二一唐凤翔府?师传略云： 释?师（约八八九—八九Ｏ时人），岐阳人也。忽暴终（入冥见阴间诸况後）三日而苏，自 此每断中，唯荷叶汤而已（页八四九上—中）。 同书卷八唐郢州大佛山香育传略云： 释香育（生卒不详），齐阴人也。卯前一食（页七五九下）。 同书卷十四唐五台山诠律师传略云： 释诠律师（生卒不详）者，五台县人也。一食终（页七九六中）。 同书卷二一唐太原崇福寺文爽传略云： 释文爽（生卒不详），不详何许人也。後独栖丘陇间，霖雨浃旬，有蛇入（文）爽手中蟠 屈。时有人召斋， 彼怪至时不赴，主重来请，见蛇，惊惧失声，蛇乃徐徐而下。（主人）固命往食，爽辞过 中不食（页八四七下）。 同书卷十六後唐天台山福田寺从礼传略云： 释从礼（八四七—九二五），襄阳人也（页八Ｏ九下）。一食常坐（页八一Ｏ上）。 同书卷十三後唐漳州罗汉院桂琛传略云： 释桂琛（八六七—九二八），常山人也。斋茹一餐，调息终日（页七八六下）。 同书卷七汉洛阳天宫寺从隐传附梦江传略云： 长水县悬泉院释梦江（—九五三）者，本邑人也。日唯一食（页七五Ｏ上—中）。 同书卷二八宋东京观音禅院圣岩俊传略云： 释岩俊（八八二—九六六），邢台人也。周高祖（即太祖，九五一—九五四在位）、（九 五四—九五九在位）潜隐，与（岩）俊布衣之交，及其即位，周祖敕侍者辈勿令大师一中 食。（岩）俊诺而难遵（页八八六上—中）。 同书同卷宋钱塘永明寺延寿传略云： 释延寿（九Ｏ四—九七五），本钱塘人也。野蔬断中（页八八七中）。 同书卷七宋杭州慈光院晤恩传略云： 释晤恩（九一二—九八六），姑苏常熟人也（页七五下），立制严峻（弟子中）曾有晚饮 薯蓣汤者，即时摈出黉（页七五二上）。 以上所引是唐代至北宋初中国沙门持午的情况，可注意者：第一，从道悟的例子，跟前节 引法进的例子一样， 是反映俗家奉佛者的实行持午。第二，这一时期持午的态度甚严厉，如晤恩以弟子饮薯汤 ，便即时摈逐（大抵受南海寄归内法传所述的影响），文爽为蛇所困而误了正午前赴斋的 时间，便推辞不应约。岩俊则虽然帝王要他不持午也阳奉阴违。第三，反过来说，也有矫 枉过正的例子，如智灯述地狱所见[12]有些沙门便在午後连水也不敢喝。第四，智封、自 觉和香育都在卯时或以前进食，以後便 「水浆不度齿（如智封）」。「卯」即今日计时明 日「清旦得好食」（其书页六五五上）大抵这便是他们光吃早餐的理论[13]。第五，文纲 於婴孩时代已在午後不肯吃奶，而辩才的母亲在怀孕期间已恶荤血和只能吃一餐，大抵都 是这两位高僧出家後能够严格持午所产生的神奇传说。 三、在中国环境持午的困难 中国沙门自东晋迄北宋初对持午的严格实践者，仕邦在前节中找到了五十八人。然而这只 是较突出的例子，实则「持午之道」，在中国是较难实行的。 何以言之，印度属热带国家，生息斯土的人不需要太多的热量便可维生，故一天只吃一顿 饭也可过得了。然而中国的国境在北温带，一年有四季，到了秋冬，需要较多热量始能生 存，尤其在华北地区。是以一天仅吃一顿斋饭是不容易生活的。华北人在冬天需较多热量 ，可从下面一个例子反映出来，郦道元（—五二七）撰水经注[14]第三册第十四卷鲍丘水 条略云： 鲍丘水又东，迳右北平城故邵城南。鲍丘水又东，巨梁水注之，水出土垠县（今河北省迁 安县）北陈宫山，西南流，迳观鸡山，谓之观鸡水。水东有观鸡寺，寺内起大堂，甚高广 ，可容千僧，不悉结石为之，上加涂塈。 基内疏通，枝经脉散，基则室外，四出爨火，炎劫内流，一堂尽温。盖以此土寒严，霜气 肃猛，出家沙门，率皆贫薄，施主虑阙道业，故崇斯构，是以志道者多栖托焉（页三四— 三五）。 水经注称这家在北魏时的观鸡寺有一结构特别的大堂，堂的地基管道纵横，而口处均是作 灶口设计，烧火之後，热气困管道内流窜而使得这能容千人的大堂一室尽温。这种把华北 民居中的「烧坑」方式加以扩大的设计，原先是为了「此土寒严」而僧侣「率皆贫薄」， 故施主们提供了这样一项暖气设备给他们御。鲍丘水和巨梁水都在今河北境内（「右北平 」便是「北平」一名来源），这反映了黄河流域沙门需要更多的保暖，也需要更多的热量 以维生。 三高僧传所以热心记载佛门中能笃守持午的高僧，也反映出持午有客观上的困难。前节引 宋高僧传的?师传称?师入冥之後 「自是每断中，唯荷叶汤而已」，这反映了他在暴卒以前 并非持午。又同书智灯传称灯公入冥後向众述说阴司所闻，荆州的僧人吓得 「至有中後无 有饮水者」，也反映出在此以前这些僧伽不见得能持午。 佛家传统既要求出家人过午不食，而在午後（尤其冬天）真个腹饥难忍之时又如何？释道 宣四分律删繁补阙行事钞（大正藏编号一八Ｏ四）卷下二，四药受净篇第十八略云： 今有愚夫，非时妄噉，诸杏子汤、乾枣汁、果浆含滓、藕根、米汁、乾地黄、茯苓末诸药 ，酒煎非咸苦格口者非时噉之，并出在自心。妄凭圣教，不如噉饭（页一一九上）。 宣公道出在他那个时代有不少出家人妄凭己意而在午後以种种含淀粉物质（如藕、乾地质 、茯苓等）的粉末煎酒服用；或以米汁和含滓的果浆等作饮料充饥。据本文第一节所引四 分律卷四二，使我们知道出家人午後饮流质的东西（如石蜜浆）是不犯戒的，大抵宣公斥 为「愚夫」的僧侣，便据此条来把含淀粉的东西加进液体中；当作补身的药来吃。前节引 宋高僧传智灯传，言及灯公同时的僧人有午後 「食薏苡仁为药食」，也是借「服药」为藉 口以薏苡充饥。 道宣是一位能够午的律师（见前节）自然讥讽这类人既然如此找藉口作「非时食」，不若 索性吃饭算了[15]。 然而午後更吃一餐是客观环境的需要，是中土沙门终於放弃了持午的传统，而由寺院正式 提供晚餐。这一革命性的措施，是由禅宗的百丈怀海大师（七二Ｏ—八一四）在他订定的 「清规」中正式提出的。释道源於宋真宗景德年间（一ＯＯ四—一ＯＯ七）所撰的景德传 灯录（大正藏编二Ｏ六七）卷六南狱第二世的百丈怀海禅师传中附有一份「禅门规式」， 其中有云： 斋粥随宜，二时均?（页二五一上）。 之语。据日本木村静雄氏古清规考一文的考证，知道这「禅门规式」是现存最早的「百丈 清规」底原型[16]。宇井伯寿博士比较了「禅门规式」和宋高僧传卷十怀海传对「清规」 的描述，发现两者同出一源，而其源头应是百丈大师亲自手订的清规[18]。然则「斋粥二 时（即一天供应两次斋食）」是百丈清规创始时便制订的规条。到了元顺帝（一三四—一 三六八在中国称帝）元统三年（一三三五），百丈山（在今江西少目南昌附近）上的大智 圣寿禅寺[19]主持德辉奉敕*修订当时流行的各种「清规」如禅苑清规、禅林备用清规等厘 订出一定，到了至元二年（一三三六），德辉和他的助手们编纂敕修百丈清规（大正藏编 号二Ｏ二五）完成了[20]。经过明代太祖（一三六八—一三九八在位）成祖（一四Ｏ三— 一四二四在位）、仁宗（一四二五在位）和英宗（一四三五—一四四九，又一四五七—一 四六四在位）诸帝的推行[21]这部书成了「百丈清规」的定本中[22]，在这定本中更一再 提到「斋粥二时」[23]了。此中华寺院都普遍供应晚膳予僧伽，例如真华法师所撰参学琐 谈[24]，书中不特述及他自己於民四二年左右在汐止弥勒院负责厨政之时一天要安排三顿 饭供院内僧众[25]，而且更提到民三五年在南京附近句容县境内的宝华山隆昌寺受戒时， 这号称「律宗的一山」[26]的名刹也是一天供应两餐， 而将晚餐称为「吃开水」以免人家批评为「非时食」[27]云云。亦可见持午之道，律寺亦 难以遵行。持午这一传统，今日仅有发心求道的人奉守，而非佛门的普遍修持了。 [1] 参拙作传说与史实关系一例证——庐山归宗寺中诸传说所透露之中国律宗消长吏一文 页一八二—一八七，刊南洋大学学报第六期，星洲，一九七二。 [2] 六群比丘（Sa?varg?labhik?u）是「六位比丘成一群」的意思。在佛陀领导的僧团中 ，有六位比经常犯戒，惹事生非和捣乱，他们是难陀Nanda）、跋难陀（Upananda）、 迦留陀夷（Kal?dayin）、阐那（Chanda）、弗那跋（Punarvasr），阿说迦（A?vaka ）。居这六人虽然经常恶行，却没有触犯最严重的媱、盗、杀、妄语，故也一直未被 摈逐。编纂律典的古德们，便每每借「六群比丘」为说，把某一戒规的订定缘起，依 托为六群比丘犯了什麽戒行，於是佛陀乃为制定这一条戒规。由於所有律典中犯过去 多数是「六群比丘尼」，若非依托，又哪会恶行尼恰好也是六人呢？足见律典中的「 六群」二字泛指一切犯劣行的二众。 [3] 波逸提罪参本学报第五期所刊拙文注五。以下本文言及所载罪名均参此注。 [4] 南海寄归内法传所述据净公自言：「凡此所论，皆依根本说一切有部（律，即一M?las arv?stiv?dinik?yavinanya）此与十诵（律，即Sarv?stiv?davinaya）大归相似（页 二Ｏ六中—下）」。然则四分律派似不致如此严峻。按，义净本人原治四分律，据同 书卷四自叙中谓出国前曾於「（法）砺律师文疏（即四分律疏）颇议幽深，（道）宣 律师之钞述（即四分律删繁补阙行事钞）窃谈中旨（页二三三上）。」他所以依根本 一切有部律立论，完全因为这是当时西方的「现行要法（页二Ｏ六上）的缘故」。他 要着书介绍印度南海沙门如何持律，而当时流行的正是这部律典，故只有把西僧如何 遵行根本说一切有部律的实况纪录下来。 [5] 参四分律页九六二下。 [6] 据此，则今日持午的道俗，若在午後食凝成硬块的太妃糖之类，是不犯戒。 [7] 参拙作论两汉迄南北朝河西之开发与儒学释教之进展一文页一二四—一二五，刊新亚 学报五卷一期，一九六Ｏ，香港。 [8] 「单蔬」是指每天一次素食。由於他是个「持戒」而「执志精苦」的人，故敢肯定他 能持午。谨按，本文所附僧人年月，均据在澳洲完成的学位论文内的考据，为了节省 篇幅和时间，不再转引该论文的内容或页数。 [9] 「分卫」乃乞食的代名词，参本学报第五期所刊拙文页二八三。 [10] 中国一般宗派译，Vandya（亲教师）为「和尚」，独律宗译此名作「和上」。慧頵乃 高僧传撰人道宣律师的受具师（参拙作中国佛教史传目录出律学沙门之探讨一文中篇 页三Ｏ七—三Ｏ八刊於新亚学报七卷一期，一九六五，香港），故宣公於传中敬称頵 公为「和上」。 [11] 头陀（Dhb?ta），修苦行的意思。 [12] 智灯与?师一样，他们的死而复苏，从现代医学知识看这应属「假死」的现象。至於 地狱所见云云，也许是智灯依托神话而警众，也许是?师因平日不持午的内咎而在脑 海中产生的幻象。然而上述两故事都是宗教所需要的责善素材。 [13] 据仕邦几年来生活於澳洲的体验，西方人很看重早餐，认为不吃餐当便不能精力充沛 ，一九七七年初时失眠，某天吃安眠药而睡过了头，学系的同事们都问：「你不是错 过早餐了吗？」如今更得医学证明早餐对身体的重要。这几天高僧在整天内仅於卯持 进食，大抵是把握了这一卫生要点。 [14] 上海商务一九五重印版。 [15] 仕邦很奇怪宣公何以不建议他们吃糖来在午後充饥（参注六）？大抵宣公要弘扬持午 传统，故不愿言及「黑石蜜」和「软黑石蜜」之类的代替品吧！ [16] 见禅学研究第三十一期页三六—四六，一九三，京都。 [18] 见所着第二禅宗史研究页三七五，岩波书店出版，一九四一，东京。 [19] 据仕邦在学位论文中的考证，这「大智圣寿禅寺便是从怀海师创立的禅院发展出来的 」。 [20] 见敕修百丈清规页一一一Ｏ上—一一上所附的元顺帝至元二年圣旨，及页一一五九上 —中所附德辉撰敕修百丈清规序。 [21] 见前注引书页一一Ｏ九下—一一一Ｏ上所附明礼部尚书胡?（一三七六—一四六四） 於正统七年（一四四二）撰敕修百丈清规题词。 [22] 释仪润於清道光三年（一八二三）修订敕修百丈清规并加注释而成「百丈清规证义记 」一书「收在卍字续藏第百十一册，香港一九六七年影印出版另有佛教出版社据线 装本影印的版本，一九七四年在台北出版」，仕邦取其书跟敕修百丈清规互勘，发现 仪润所增补者甚微，全书大部分保存德辉所编原型。而据润公书上述两版本中诸序文 ，知道书成而後，更有同治十年（一八七一）和光绪四年（一八七八）两次重刊。由 於仪润书的出现，更证明敕修百丈清规明清以後成了「清规」的定本。 [23] 见敕修百丈清规页一一三一上、一一三二下和一一五六上。 [24] 觉世旨刊社出版，民五十四年，高雄。 [25] 见参学琐谈页三四一—三四二。 [26] 同前注引书页三七。 [27] 同前注引书页一Ｏ一。 -- 我们利用的钱，只是我们所设立的习俗罢了。在习俗裹它有它的功用；颁令它当钱，它 就变成钱。然而，事实上「钱是什麽」没有人能说得上来。当某事得到了普遍的认同， 而後就会产生一个习俗来满足这需求。世问就是这样。---《生此》 --

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