※ [本文转录自 Food 看板 #1aPpUk2- ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 河南开封包 基隆暖暖 馅料饱满的现蒸包子 时间: Fri May 19 16:47:35 2023 餐厅名称：河南开封包 消费时间：2023年/5月 地址：基隆市暖暖区源远路211号 电话：+886 930 689 981 营业时间：05:00 - 13:00 (周二至周五) 05:00 - 14:00 (周六及周日) 周一公休 每人平均价位：50 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：开封包 官网：无 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/henan-kaifeng-bao.html 2023年5月18日早上 趁着这天天气不错 便骑着摩托车来到台湾基隆暖暖 打算在这里的河南开封包买早餐 河南开封包的地址 是基隆市暖暖区源远路211号 最近的公车站是碇内(博爱仁家) 这里基本上只有卖一个品项 也就是开封包 一笼5颗是50 TWD 也可以搭配饮料 有奶茶/红茶/豆浆等 https://imgur.com/2ehhOaV.jpg 这里的包子都是现包现蒸的！ 店内没有内用空间 所以只能选择外带 虽然只有外带 但客人还是一个接着一个来 所以还是得稍微排一下队 这天我一共买了5笼开封包 总计是250 TWD 这里可以只能现金支付 不收信用卡或行动支付 而酱料的部份 可以自己淋辣酱之外 也可以跟店家要分装好的辣酱 其实一笼5个开封包 份量就蛮大的了 首先先来试试原味的开封包！ 开封包的面皮是用老面发酵 吃起来弹性很好也有面香 内馅也是鲜咸中有种回甘的醍醐味 不会流於过分死咸 https://imgur.com/jCaGrul.jpg 而接着就要来加看看 店家的辣椒酱了！ 这里的辣椒酱辣度不会很高 吃起来微辣还稍有甜味 配着这用老面发酵的面皮 搭配起来相性也很棒 https://imgur.com/Xe0MLXo.jpg 顺带一提 里面的内馅也有不少猪肉和葱！ 河南开封包的包子 我觉得价格相对亲民友善 一笼5颗的开封包 只要50 TWD就能有相当的饱足感 而且老面发酵的面皮香Q 内馅也蛮有料又美味的！ 是相当不错的早餐 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Geiwoyujie (1.200.15.56 台湾), 05/19/2023 16:48:28