※ [本文转录自 Food 看板 #1aOvR6o- ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 珍味香饼家 基隆仁爱 麦芽酥松沙其马大饼 时间: Tue May 16 22:44:17 2023 餐厅名称：珍味香饼家 消费时间：2023年/5月 地址：基隆市仁爱区仁一路261号 电话：+8862 2423 2050 营业时间：09:00 - 21:30 每人平均价位：180 TWD 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：沙其马大饼/香葱肉松面包 官网：https://www.jws-food.com.tw/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/05/jws-food.html 2023年5月9日晚上 在台湾基隆仁爱区的老店豆干包 吃完了晚餐之後 我们走到了附近的珍味香饼家 打算买点点心来吃 珍味香饼家的地址 是基隆市仁爱区仁一路261号 最近公车站是爱六路口 其开业於西元1962年 除了在基隆市区的店之外 在暖暖还有一间店 店内其实有不少品项 从传统糕点到蛋糕面包都有 比如像这红豆麻糬饼 感觉就蛮吸引人了 不过我们这天晚餐 已经吃的颇饱了 决定只买一样点心 最後决定以沙其马为主 沙其马有小份的 是常见的长方形 一份是40 TWD 而大份的沙其马 一份是180 TWD 做成圆形的大饼 这里结帐除了现金支付 也可以使用信用卡 对於客人相当的方便 https://imgur.com/mIjdUnB.jpg 而这个沙其马大饼 是完全没有切的喔 里面也没有附上刀子 稍微大概用刀子 切了8片左右 这沙其马的颗粒特别大 口感则是相当的酥松 上面有葡萄乾和花生 再淋上麦芽香的香气 确实是香甜可口啊！ 而2023年5月13日这天 又来到了珍味堂 这天是买这个 叫做粒仔的小点心 一盒是130 TWD https://imgur.com/MQQgHFo.jpg 粒仔外皮烤的光泽和成色 都相当的漂亮 上面淋上白芝麻的 内馅是凤梨口味 最外层的饼皮稍有一点酥 饼皮的口感和凤梨酥接近 是那种软中带酥的感觉 凤梨内馅吃起来不会过甜 而上面有黑白芝麻的 里面则是豆沙馅 豆沙馅吃起来香气很足 但不过於甜腻 吃起来也蛮不错的 https://imgur.com/bqgg3dq.jpg 2023年5月14日 这天刚好到珍味堂附近买午餐 看到了刚出炉的香葱肉松面包 便忍不住手滑买了一个 香葱肉松面包的价钱 一个是38 TWD 想着这既然都来到这了 不如再多买一个面包 所以又买了一个花生奶酥面包，35 TWD 香葱肉松面包的葱咸香味美 面包体本身烤的酥而有层次感 里面的肉松也更加丰富了口感 而花生奶酥面包的部份 外层也是酥酥的口感 里面面包体则是松软 配上奶酥和花生的香 也是相当的可口！ 珍味香饼家我个人最喜欢的 当然是沙其马大饼！ 酥松软又有麦芽香气 此外像是香葱肉松面包我觉得也蛮棒的 其他糕点面包也有一定的水准 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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