※ [本文转录自 Food 看板 #1RWK98Nu ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰县罗东的窑烤面包-巴塔维亚咖啡 时间: Sat Aug 25 19:49:23 2018 餐厅名称：巴塔维亚咖啡 消费时间：2018年/7月 地址：宜兰县罗东镇兴东南路277号 电话：03 954 8933 营业时间： 11:00–19:00 (周二公休) 图文网志版:https://twpang.com.tw/blog/post/kiln_toast_yilan -------------------------------------------------------------- 由於先前在三星民宿 早餐吃到好好吃的窑烤面包 就在家人询问下 得到这间-巴塔维亚咖啡窑烤咖啡 由於一部分人先行回到台北 留下本胖数人在罗东采买这间好吃的窑烤面包 远看真的以为是间普通的咖啡店 如果没有民宿老板介绍… 本胖可能就错过这间窑烤面包店了 菜单部分如下 除了窑烤面包外 这里也有窑烤披萨 这里除了有好吃的窑烤面包外 还有义大利面 跟其他饮品 这边还很贴心附上加热小卡 教大家怎麽在家里吃到美味的窑烤面包 对了 这里要现烤的窑烤面包..可能要等大约20分钟左右的时间 想说省点时间 本胖就买了大量的窑烤面包回家 首先是民宿吃到的窑烤面包(好像是蜜糖口味) 除了上面那层甜甜的糖浆外 似乎还有加点些许的肉桂调味 如果有用平底锅稍微煎过的话 底部还有原来的微硬而且带点窑烤焦香味 冷冻买回家的话 老板是用密封袋 一个一个装起来 翻过来 还可以看到底部窑烤过的痕迹 带回家自己料理的话 就可以用平底锅自己煎 (上面那是民宿老板帮忙煎的) 用最小火来煎烤就好 焦糖口味 面包咬起来口感不错 韧性很足 蒜香口味 虽然不如牛排馆吃到的大蒜来的强烈 微微的蒜末增添气息 不会抢走底部窑烤的焦香味.. 咖哩口味 如同先前的蒜香口味 咖哩的味道不会太重 微微的味道不会影响到底部窑烤面包那独特的焦香味 再来是肉桂口味 没想到她肉桂粉..下的挺够本的 上面可以看到满满的肉桂粉 肉桂味道比本胖预期的还浓 如果喜爱肉桂口味的朋友可以试看看他们家的肉桂窑烤面 包 除了肉桂面包外 其他窑烤面包调味不会抢走窑烤特有的风味 如果喜欢窑烤面包(现场也有卖窑烤pizza) 来罗东的话 可以顺手带几颗冷冻面包回台北 在家里慢慢享用这窑烤的香味 (可以问老板看看..能不能提前预订..然後再到现场拿取热腾腾的窑烤面包吧) 巴塔维亚咖啡(窑烤面包) 电话： 03 954 8933 地址： 265宜兰县罗东镇兴东南路277号 开放时间： 11:00–19:00 (周二公休) 【游记】 宜兰南端的走跳之旅-南澳 苏澳 三星 https://twpang.com.tw/blog/post/yilan_travel_sansing -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.184.232), 09/03/2018 20:25:48 ※ 编辑: fatlee (111.240.172.101), 09/17/2018 21:31:34