店名：法菓手创烘焙 订购方法：「电话 (04)727-3076」或「FB粉丝团私讯订购」 取货方式：「工作室自取」或「宅配」 地址：彰化市中华路202号 (据说在眼镜行里面!!!) 营业时间：9:00~21:00 (周日只营业至15:00) 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/220476365 法菓是由热爱烘焙的姐弟，秉持着私厨标准，以天然食材，减油、减糖配方，呈现出来的 美好味道。 主打的商品是贝果，多达11种口味。 另外，也有提供蛋糕类商品、土凤梨酥和手工饼乾。 Menu 为了能够让客人品尝到最新鲜的味道，目前都是采取预购制(详细规则请点我)。 贝果单笔订购数量10个以上，可以享有团购特惠价，单价均便宜10元喔>W< 店家也有提供精美包装的佳节礼盒，真的可以说是送礼自用两相宜啊!! 这次，和姐姐一口气买了10个贝果和一款磅蛋糕，准备来嚐鲜罗~~~ 店家有提供商品的保存方式、最佳赏味期，以及食用方式。 柠檬 (NT. 40) 在咬下第一口的时候，小绵羊就发现和过去吃到的贝果不太一样。 表面的地方居然会发出清脆的「喀滋!」声，但中间却一点都不乾硬，依然是紮实有嚼劲 的口感。 原先以为柠檬口味大概就是在面团中加入柠檬汁，没想到居然连柠檬皮都用上了，而且吃 起来不会觉得苦涩。 地瓜 (NT. 40) 横切开来，令人惊讶於用料之实在。 地瓜感觉是先蒸熟冷却後在包进面团中，而且似乎没有再额外加入糖分，就是食材本身淡 淡的香甜。 伯爵蔓越莓 (NT. 40) 贝果上的黑点都是经过磨碎的TWININGS伯爵红茶叶，中间的酒渍蔓越莓乾份量不少，酸 甜的滋味和茶香的搭配，有种高贵不贵的感觉。 梵谷乳酪 (NT. 55) 梵谷乳酪，原名伯尼西摩乳酪，以浓郁的乳香和鲜果清甜味闻名。 中间包裹着梵谷乳酪，表面再洒上帕玛森起司，是一款咸贝果。 乳酪和面团的比例抓得很刚好，味道有厚度却不腻口，相当适合起司爱好者。 抹茶红豆 (NT. 45) 任何东西，只要看到抹茶口味，小绵羊几乎都会想点一份来嚐嚐XD 绿色的贝果具有浓浓的抹茶香，味道微苦，所幸中间有一圈微甜的红豆泥可以平衡味觉。 如果不是抹茶中重度爱好者，小绵羊觉得选择这款之前要三思。 巧克力 (NT. 45) 这款小绵羊没吃到，根据姐姐说法，店家选用苦甜巧克力，吃起来不会过於甜腻。 有机玫瑰果乾磅蛋糕 (NT. 220) 老实说，看到这个size时，和姐姐面面相觑了许久XD 上头白色的是柠檬糖霜，用料还蛮紮实的，有玫瑰花乾和各式果乾(蔓越莓、柳橙等等)， 不过比例上似乎玫瑰花少了些。 蛋糕本体口感湿润，味道酸甜中带着果香，但始终吃不太到玫瑰花特有的清香，也许是被 抢走了锋头，觉得略为失望... 【分项评比】(扣除磅蛋糕後的评分XD) 美味度：★★★★☆ CP值：★★★★☆ 小结： 非常推荐Fa Guo法菓手创烘焙的贝果，很适合拿来当早餐或是下午茶。 口感与味道也如同他们的诉求，不油不甜，以食材本身的味道为主，算是小绵羊目前心目 中的No. 1!!!! (之後会想要再订购>W<) 至於磅蛋糕嘛...个人是不太推啦XDDD -- 最近帮网志架设粉丝专页了， 希望大家可以多多支持^^ https://www.facebook.com/happylife698 --

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