店家名称:许燕斌手作烘焙 地址：新北市新庄区中平路274号 预约专线：02-8991-5828 营业时间：平日11:00-21:30;假日10:00-21:30 图文网志版：http://amberbear2014.pixnet.net/blog/post/329264553 文字版: 今天分享一间在新庄的手作烘培店 大家都知道我是个超级面包控 在目前在新庄我只爱马可先生家的面包 今天这间是再没开幕的时候就已经注意到的「许燕斌手作烘焙」 再来没开幕的时候就觉得这间好像很厉害 所以因此就有放在口袋中了 果不其然 在开幕没多久之後网路上就出现众多的分享文 但碍於价格实在太贵 （马可先生的价格对我来说已经是极限了） 所以我迟迟没有去光顾 但某天老姊回来家里的时候带上他们家的面包 因缘际会吃到这款「覆盆子乳酪面包」 深受老妈子与老爸子还有大家的喜爱 在某天去新庄时老妈子说想要吃这个面包 於是就来到许燕斌手作烘焙购买 就顺便来个分享文吧！ （是有没有这麽顺便阿（笑）） ▲许燕斌手作烘焙位於新庄的中平路上 距离幸福路很近 本篇文章可能不像其他人来的这麽专业还请见谅哈哈 今天主要来介绍这款我吃过後觉得挺喜欢的「覆盆子乳酪面包」▲▼ 价格：NT$98 我没在店内拍照其他面包的照片 因为当天下雨 我跟老妈子两人骑车被淋湿透了 所以也不好意思在装潢这麽有气派的店家久留Orz 想知道更多面包可以到许燕斌手作烘焙粉丝专页上看或者爬文看其他人分享XD 覆盆子乳酪面包的形状长[ ]这样 我真的觉得自己超贴切哈哈 总之它是由五个圆形组成花状的面包 所以上图是我拔下一个起来吃的大小▲▼ 而这一个大小差不多跟..... 连锁便利商店里贩售的奶皇包芋泥包那样大小一样XD （再次觉得贴切哈哈） ▲可以看到许多蔓越莓都跑出面包表皮say hello了哈哈 我刚刚上许燕斌粉丝专页上看 原来这款覆盆子乳酪面包是店内名列前茅的秒杀商品 （就说我姊才是超级贪吃鬼吧） （一大堆美食都是她买给我吃的哈哈） ▲许燕斌据说都是使用「老面」制作 所以香气十足 紮实的老面带出蔓越莓的酸甜滋味 再加上「法式乳酪内馅」 让我这个超级起司控乳酪控也彻底融化(大笑) 本来还在想用算不便宜的法式乳酪当内馅▲ 这内馅应该会少的可怜 但是却出乎我意料之外 给的内馅可以感受到诚意▲ 我觉得内馅与老面的比例将将好！ 所以吃起来并不会让人浓郁到感觉易腻 而是会一口接着一口的那种感觉 ▲内馅也有蔓越莓的踪影喔 这款覆盆子乳酪面包真的还不错 尽管价格要98元 老妈子还是愿意花钱购买 让我相当讶异啊！ 因为老妈子本身是一个相当节省的人 可见她有多喜欢这款面包 自己吃完真的觉得也不错 就算$98我也是愿意付的那种 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.43.188 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Bread/M.1467879877.A.67E.html