餐厅名称：BOULANGERIE PAUL BOCUSE(大丸心斋桥店) 消费时间：2015年/12月 地址：大阪府大阪市中央区心斋桥筋1-7-1 营业时间：AM10:00~PM8:00 Tabelog ：3.53 图文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62436164 在大阪的第一天住在美国村附近，傍晚走到御堂筋旁的大丸心斋桥逛逛， B1有间BOULANGERIE PAUL BOCUSE的分店就买了几个面包嚐嚐，出来时天也黑了。 从12月一直到隔年1月中旬，这段期间到关西旅游可以顺势欣赏到"光之飨宴"的灯光节庆 ，御堂筋在晚上5点过後就亮起了彩灯~ ------------------------------------------------------------------------ 这次本来还打算去买位在中之岛的PARIS-h面包店，因为行程有点满所以放弃， 大丸百货是一间老牌百货，采用新歌德式的建筑风格， 心斋桥本店有分为南馆、北馆、本馆，不过各馆间连通方式不太顺。 B1的PAUL BOCUSE是法国有厨神之称的Paul Bocuse (其餐厅连续40年都保有米其林三星)与日本合作开设的面包店(算是借名)， 但评价还不错，各种面包看起来很可口的模样，也少不了日式要素浓厚的品项， 不想拿太多占胃..实在难选，乾脆随兴挑三个去结帐，印象中600多yen。 买完面包走到外头天色已黑，光之飨宴在御堂筋的行道树彩灯， 从梅田延伸到难波，全长约4公里，并分为春夏秋冬(粉蓝黄白)四个区间。 心斋桥到难波这一段是冬之区，所以是银白雪光，可惜这段路太长了，无缘见到其他区间 ，这些彩灯有的会挂成像是圣诞树的尖锥形，一座座整齐的延伸出去蛮漂亮的。 回饭店先啃几口面包，先来吃明太子法国面包，质感酥香而不硬， 就是不错吃的明太子法国，才一会儿就不小心嗑掉半条，当天吃完口感最好不然会润掉。 另外两个面包都是甜的，ジューシーメープルのミルフィーユ， 这个有点像是加了枫糖并洒糖霜的面包，边缘Ｑ， 中间柔软类似吐司，倒不至於甜腻，ok~ 林檎のクロッカン，这好像是有用打发蛋白为材料之一去烤制的点心，很脆又香， 底部有苹果薄片，不喜欢吃太甜的我觉得这甜度可以，隔了两天再吃还是很脆。 虽没机会多试几样，但感觉起来都还不错，算是如有顺路会想进去挑几样买的面包店~ -- 我的台湾Google美食地图： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE --

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