作者thudadai (血压血糖血脂~三高~>"<)
看板Bread
标题[食记] 台北中正 六国面包坊La Fusion Bakery
时间Wed May 20 21:21:05 2015
餐厅名称:六国面包坊La Fusion Bakery
消费时间:2015年/2~4月
地址:台北市中正区中华路二段1号
营业时间:AM8:00~PM9:30
可否刷卡:可
图文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60804187
之前就有听说花园大酒店大门外的六国面包坊不错,
号称每月业绩破百万的「百万面包坊」,另外在天成饭店和蜂巢旅店各有一间分店,
这两次入住花园大酒店都有顺便买一些面包回去吃,事实上吃起来也不赖。
晚上八点过後面包会打七折,不过我都是中午退房时去买的,
品项比较多,且不少信用卡都有九折优惠。
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六国面包坊的内装比想像中朴素,当日的面包大多也已是塑胶袋包好的,
两次中午过来看到的品项约有20~30多种,大多为欧式和日式面包,
总觉得晚一点的下午时间说不定会更齐全?单价大多落在70~100元,有打折有差。
<柠檬杜兰朵 NT$80>
面包体外部乾爽无油,内里柔软微有弹性,散发些许柠檬香气,
蔓越莓乾搭配巧克力豆,似乎是常见的组合~但我从没吃过,
一开始不太适应这种口味,吃了几口愈来愈顺,还不错。
吃完这个会想试试看六国坊其他口味的欧式面包~
<义式起司佛卡夏 NT$50>
用了迷迭香和高熔点起司块,很少吃这类的面包,六国坊的没带来太特别的感触,
有机会多尝试总是好的,才可能会找到自己想要的。
<印度薄饼NT$80 & 法式明太子NT$80>
都是长长的一条,带回家以後烤箱加热烤来吃,两种都好吃。
印度薄饼中间包了洋葱洋菇燻鸡,加上些许美乃滋、黑胡椒、起司,
烤过後有够涮嘴,中央馅料多的地方水分稍高所以饼皮略有湿糊,边缘就比较酥脆~
明太子法国则是面包体觉得不错吃,明太子美乃滋颇有厚度,这样一体感就刚刚好啦!
<丹麦波萝奶酥 NT$50>
热量粉高的肥滋滋面包不需多做说明,也是稍微烤过就好吃!上头的波萝皮很酥~
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