作者cosmosraymon (吃食‧散旅人生)
看板Bread
标题[食记] 台北南阳街甜甜圈摊贩~怀旧台式传统点心
时间Mon Mar 16 22:11:18 2015
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正文开始
台北车站南阳街一带算是我满常出没的地带
众多回家路线从台北车站搭车是其中一个选项
大部分的人都觉得台北车站一代是美食沙漠
主要客群是学生族群
重要的是能吃饱又便宜
不过换个角度来想
在这里也相对比较容易找到平民小吃
这次要介绍给大家的路边摊就是最近新发现的
月初的时候下班晃到台北车站一带吃晚餐
发现了这个小摊子
吃完正餐後买了一个当饭後甜点边走边吃
就是小时候记忆里吃甜甜圈的味道
这天经过再买一个来吃并且补拍照好写文
卖的品项就都在板子上
很简单最贵的沙拉船也不过25元
配上牛奶或豆米浆
就可以当作简单的轻食止饿
做好的成品都有玻璃门隔住的橱窗里
避免灰尘、汽机车的烟影响食物
甜甜圈$12元,3个35元
装进纸袋热腾腾的
冬天寒流来握在手里应该很舒服
胖嘟嘟的感觉很实在
大小约一个手掌大,里头很实在不空洞
甜甜圈一向是我很喜欢的甜食之一
以前嘴馋的时候还有传统面包店可以买来一解口腹之慾
现在随着越来越多大企业经营连锁面包店
一家接着一家开
加上「西风东渐」
台湾人的饮食越来越西洋化
开在住宅区附近的小面包店大多是台式传统面包
总是会被嫌太油腻
资金又没有大企业雄厚
现在小面包店也逐渐式微
现在市面上几乎都是连锁日式或美式甜甜圈
虽然口味变化很多种
但吃起来都乾扁扁的
就算一次吃2.3个还是觉得很空虚
而且会腻
让我在南阳街上发现这家传统甜甜圈摊贩
真的是太开心了
除了甜甜圈之外
还有双胞胎、酸菜包等
而且老板并不会一次炸太多放着
吃了两次拿到手都是热呼呼的
刚起锅不久的甜甜圈洒上砂糖
一口咬下过瘾又满足
童年的记忆都回来了
不同於连锁店偏扁的造型
吃起来厚实且实在
「咬」跟「咀嚼」这两个动作很重要的
这样才有吃东西的感觉阿
砂糖乍看之下很多好像会很甜
其实不然
不管配上稍甜的可可还是无糖的茶饮都很适合
下次经过南阳街
不彷买上一个来吃
重拾古早时代的甜食记忆
店家资讯
店名:南阳街甜甜圈摊贩
地址:台北市中正区南阳街15号前(屈臣式)
营业时间:08:00~20:00(不定时休息,但老板说很少休)
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